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Manual de Instrucciones
GU[A DE COCCl0N
Guiaparacocinarcameensu microondas
,,Celoquela camesobreunaasaderapara microendasen unafuenteparamicreondas.
,,Comienceacecinarlacameconel ladode la grasahaciaabajo.Utilicetiras finasde papelde aluminioparaprotegercualquierpuntade huesoo
_.reade came delgadas.
,,Controlela temperaturaenvarioslugaresantesde dejarreposarla cameel tiemporecomendado.
,,Lassiguientestemperaturasson lastemperaturasa las quese sacanlosalimentos.Latemperaturadelalimentoaumentaraduranteel tiempede
reposo.
........
7-11min./Ib,para 145° F
(Jugoso) Coloqueelladodelagrasahaciaabajoen la
8-12min./Ib,para160° F Alta (10)durantelos asadera.
Rosbifsin hueso(hasta4 Ibs.) (A punto) primeros5minutes,
luegomedia(5) Cubracon papeldecera.Devueltaa lamitaddel
9-14min./Ib,para1700F ciclodecocci6n.Dejereposar10-15minutes.
(Biencocido)
Alta (10)durantelos Coloqueelladodelagrasahaciaabajoen la
Cerdo sin hueso o con hueso 11-15min./Ib,para170° F asadera.
interno(hasta4 Ibs.) (Biencocido) primeros5 minutes, Cubracon papelde cera. Devueltaa la mitaddel
luegomedia(5) ciclode cocci6n.Dejereposar10-15minutes.
* Espere un aumento de 10°F en la temperatura durante el tiempo de reposo.
i Jugosa 135°F 145°F
Camede vaca i A punto 150°F 160°F
I Bien cocida 160°F 170°F
A punto 150°F 160°F
Camede cerdo
Biencocida 160°F 170°F
Cameoscura 170°F 180°F
Camede ave
Cameclara 160°F 170°F
Guia para cocinar came de ave en su microondas
,,Coloquela carnedeavesobreunaasaderaparamicroondasen unafuenteparamicroondas.
• Cubrala carnedeaveconpapeldecerapara evitarsalpicaduras.
• Utilicepapelde aluminioparacubrirlas puntasde loshuesos,las Areasdecamedelgadaolas Areasquecomienzanacocinarsedemasiado.
• Controlelatemperaturaenvarieslugaresantesde dejarreposarlacarnedeaveel tiemporecomendado.
Polioentero hasta
4 Ibs.
Pedacitosde polio
hasta2 Ibs.
Tiempodecocci6n:6-9 min./ lb.
180°Fcarneoscura
170°Fcameclara
Nivelde potencia:Medianaalta(7).
Tiempodecocci6n:6-9 min./ lb.
180°Fcarneoscura
170°Fcameclara
Nivelde potencia:Medianaalta(7).
Coloqueel ladede la pechugadel polio haciaabajoen la asadera.Cubracon
papelde cera. Devueltaa lamitaddelciclode cocci6n.Cocinehastaquelos
jugosseanclarosy la carnecercadel huesoya nosea rosada.Dejereposar
5-10minutos.
Coloqueel ladedel huesodel poliohaciaabajoen lafuente,conlas
porcionesm_.sgruesashaciala parteexternadel plato.Cubracon papelde
cera.D6vueltaa la mitaddel ciclode cocci6n.Cocinehastaque losjugos
seanclarosy lacarnecercadel huesoya nosearosada.Dejereposar5-10
minutes.
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