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Manuel D'exploitatiou
GUIDE DE CUISSON POUR LES NIVEAUX DE PUISSANCE FAIBLES
Les9 niveauxdepuissancevous permettentdechoisirle niveauleplusadapt6auxalimentsquevouscuisinez.Voustrouverezci-dessousla liste de
tousles niveauxdepuissance,desexemplesd'alimentscuisin6spourchaqueniveauet la puissanceutilis6e.
ATJN
100%
9 90%
8 80%
7 70%
6 60%
5 50%
4 40%
3 30%
2 20%
1 10%
10Elev_
• Fairebouillirde I'eau.
• Cuireduboeufhach&
• Fairedesbonbons.
• Cuiredesfruitsetdes legumesfrais.
• Pourcommencerla cuissonde viande,despoissonset desvolailles.
• Prechaufferun platbrunisseur.
• R6chaufferdesboissons.
• Cuiredestranchesde bacon.
R@haufferrapidementdesfiletsdeviande.
Fairesauterdesoignons,du c61eriet despoivronsverts.
R@hauffertouttype d'aliments.
• Cuiredesoeufsbrouill6s.
• Pourpoursuivrela cuissonde volaille.
Cuiredu painet desproduitsc@ealiers.
Cuiredesplatsa basedefromageet duveau.
Cuiredesgateaux,desmuffins,desbrownies,des petitsgateaux.
Cuiredespates.
• Pourpoursuivrela cuissonde viande.
• Cuirelescremes.
Cuireun pouletentier,unedinde,desc6teslevees,desc6tesdeboeuf,des
r6tisdesurlonge.
Cuiredesmorceauxde viandemoinstendres.
Rechaufferdesplatspr@ar6ssurgeles.
Decongelerdelaviande,delavolailleet desfruitsde mer.
Cuiredesalimentsparpetitesquantites.
Finirla cuissondes platsmijot6s,des ragoOtset de certainessauces.
Ramollirle beurreet lefromagea la creme.
Rechaufferdesalimentsparpetitesquantit6s.
• Ramollirlescremesglacees.
Fairemonterunepatea beignets.
48
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