Loading ...
Loading ...
Loading ...
238
ninjakitchen.eu
SLIK SETTER DU INN SONDEN RIKTIG
MERK: IKKE bruk sonden på frossen mat eller til stykker som er tynnere enn 1,5cm.
TYPE MAT: PLASSERING KORREKT FEIL
Biff
Svinekoteletter
Lammekoteletter
Kyllingbryst
Burgere
Indrefilet
Fiskefilet
• Sett sonden horisontalt
inn i midten av den
tykkeste delen av kjøttet.
• Sørg for at sonden er
i nærheten av (men ikke
berører) beinet og vekk
fra fett eller brusk.
• Sørg for at tuppen av
sonden er plassert rett
inn i midten av kjøttet,
ikke vinklet mot bunnen
eller toppen.
MERK: De kan være at
den tykkeste delen av
fileten ikke er i midten.
Det er viktig at enden
av sonden treffer den
tykkeste delen slik at
ønskede resultater
oppnås.
Hel kylling
• Sett sonden horisontalt
inn i den tykkeste delen
av brystet, parallelt med,
men uten å berøre, beinet.
• Sørg for at tuppen når
midten av den tykkeste
delen av brystet, og ikke
går helt gjennom brystet
inn i hulrommet.
237 ninjakitchen.eu
SLIK BRUKER DU SONDEN I ULIKE
MATLAGINGSSCENARIOER:
Tilberedning av to eller flere typer kjøtt
av samme størrelse til forskjellige nivåer:
• Sett Preset-funksjonen til det høyest
ønskede utfallet.
• Sett sonden i kjøttet med det høyere
ønskede utfallsnivået.
• Legg kjøttstykkene i apparatet og start
matlagingsprogrammet. Når det laveste
ønskede utfallet nås på displayet, fjerner
du kjøttstykkene uten sonde.
• Fortsett å steke det resterende kjøttet
til ønsket nivå er nådd.
Tilberedning av to eller flere typer kjøtt
med ulike størrelser:
• Sett sonden inn i det minste kjøttstykket
og bruk Preset-funksjonen for å velge
utfallsnivå.
• Når det kjøttstykket er ferdig tilberedt,
tar du det ut av enheten.
• Bruk grytehansker, og overfør sonden
til det større kjøttstykket, og bruk
pilene til venstre for displayet for
å velge ønsket utfall.
Tilberedning av to eller flere typer
kjøtt/protein:
• Sett sonden i kjøttstykket med det
lavere ønskede utfallsnivået.
• Bruk den manuelle funksjonen for
å velge ønsket kjernetemperatur.
• Når det kjøttstykket er ferdig tilberedt,
tar du det ut av enheten.
• Overfør deretter sonden til det andre
kjøttstykket, og bruk den manuelle
funksjonen for å velge ønsket
kjernetemperatur.
6 Sett sonden horisontalt inn i midten
av den tykkeste delen av kjøttstykket.
Se diagrammet på neste side for
ytterligere instruksjoner om sondens
plassering.
7 Legg maten med sonden innsatt
i apparatet, og lukk lokket.
8 Apparatet vil automatisk stanse når det
ønskede utfallet nesten er nådd, da det
tar høyde for restvarme. Fjern maten
fra apparatet umiddelbart for å unngå
oversteking.
9 Kjøttet vil fortsette å ettervarmes til ønsket
utfall, noe som vil ta omtrent 3-5 minutter.
Dette er et viktig steg, for hvis du ikke lar
kjøttet hvile, kan føre til «mindre stekte»
resultater. Hviletid kan variere basert på
type kjøtt og kjøttets størrelse.
MERK: Pass på at sondeledningen ikke
henger utenfor apparatet/lokket.
MERK: Sonden vil være VARM. Bruk enten
grytekluter eller tang for å ta sonden ut
av maten.
MERK: For å kontrollere
kjernetemperaturen til andre kjøttstykker,
trykk og hold MANUAL-knappen inne og
sett sonden inn i hvert kjøttstykke.
BRUKE DIN NINJA® FOODI®
MAX SMARTLID TRYKKOKER
BRUKE NINJA® FOODI®
DIGITAL MATLAGINGSSONDE – FORTS.
NORSK
Loading ...
Loading ...
Loading ...