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KORREKTES EINFÜHREN DES BRATENTHERMOMETERS
HINWEIS: Das Thermometer NICHT bei gefrorenem Fleisch oder bei Fleischstücken, die dünner
als 1,5cm sind, verwenden.
LEBENSMITTELTYP: PLATZIERUNG RICHTIG FALSCH
Steaks
Schweinekoteletts
Lammkoteletts
Hähnchenbrust
Burger
Lende
Fischfilets
• Führen Sie das Thermo-
meter horizontal in die
Mitte des dicksten Teils des
Fleischs ein.
• Stellen Sie sicher, dass das
Thermometer nahe am
Knochen ist (ihn aber nicht
berührt) und großzügigen
Abstand von Fett oder
Knorpel hat.
• Stellen Sie dabei sicher,
dass Sie die Spitze des
Thermometers direkt in
die Mitte des Fleischs
einführen, nicht in einem
Winkel nach unten
oder oben.
HINWEIS: Der dickste
Teil des Filets muss
nicht unbedingt die
Mitte sein. Es ist wichtig,
dass das Ende des
Temperaturfühlers
in diesem Teil steckt,
damit die gewünschten
Ergebnisse erzielt werden.
Ganzes Hähnchen
• Das Thermometer
horizontal in den dicksten
Teil der Brust einführen,
parallel zum Knochen, aber
ohne diesen zu berühren.
• Stellen Sie sicher, dass
die Spitze in die Mitte
des dicksten Teils der
Brust gelangt und nicht
vollständig durch die
Brust sticht und in den
Hohlraum ragt.
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VERWENDUNG DES THERMOMETERS
IN VERSCHIEDENEN GARSZENARIEN:
So garen Sie 2 oder mehr Fleischstücke
derselben Größe auf verschiedene Garstufen:
• Die Preset-Funktion auf die höchste
gewünschte Garstufe einstellen.
• Den Thermometer in das Fleischstück
einführen, das länger gegart werden soll.
• Geben Sie das Fleisch in das Gerät und
starten Sie das Garprogramm. Wenn die
gewünschte niedrigere Garstufe auf der
Anzeige erreicht ist, das Fleisch ohne
Thermometer aus dem Gerät entfernen.
• Das übrige Fleisch weiter garen, bis die
nächste gewünschte Garstufe erreicht ist.
So garen Sie 2 oder mehr Fleischstücke
verschiedener Größen:
• Das Thermometer in das kleinere Fleischstück
einführen und die PRESET-Funktion
verwenden, um die Garstufe auszuwählen.
• Wenn dieses Fleisch gar ist, nehmen Sie es
aus dem Gerät.
• Stecken Sie das Thermometer mit
Ofenhandschuhen in das größere
Fleischstück und verwenden Sie die
Pfeile links neben der Anzeige, um die
Garstufe auszuwählen.
So garen Sie 2 oder mehr Fleischstücke
verschiedener Art:
• Das Thermometer in das Fleischstück
einführen, welches kürzer gegart
werden soll.
• Verwenden Sie die Manual-Funktion,
um die gewünschte innere Temperatur
auszuwählen.
• Wenn dieses Fleisch gar ist, nehmen
Sie es aus dem Gerät.
• Das Thermometer dann in das andere
Fleischstück einführen und die Manual-
Funktion verwenden, um die gewünschte
innere Temperatur auszuwählen.
6 Führen Sie den Thermometer horizontal
in die Mitte des dicksten Teils des
Fleischs ein. Im Diagramm auf der
nächsten Seite finden Sie weitere
Bedienungsanleitungen zur Platzierung
des Thermometers.
7 Legen Sie Lebensmittel mit eingeführtem
Thermometer in das Gerät und schließen
Sie den Deckel.
8 Das Gerät stoppt automatisch, wenn das
gewünschte Ergebnis fast erreicht ist, da es
das Restgaren berücksichtigt. Nehmen Sie
Lebensmittel sofort aus dem Gerät, um ein
Übergaren zu vermeiden.
9 Das Fleisch gart weiter bis zur eingestellten
Garstufe, ca. 3–5Minuten lang. Dies ist ein
wichtiger Schritt, da wenn man das Ruhen
auslässt, die Ergebnisse „weniger gar“
aussehen können. Die Garzeiten können
je nach Fleischgröße, Fleischanteil und
Fleischart variieren.
HINWEIS: Stellen Sie sicher, dass das
Bratenthermometerkabel nicht außerhalb
des Geräts/Deckels hängt.
HINWEIS: Das Thermometer wird HEIß sein.
Verwenden Sie entweder Ofenhandschuhe
oder eine Zange, um das Thermometer aus
dem Essen zu nehmen.
HINWEIS: Zur Überprüfung der
Innentemperatur anderer Fleischstücke
halten Sie die MANUAL-Taste gedrückt und
führen Sie das Thermometer in jedes Stück
Fleisch ein.a
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