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Français 27
Surface de cuisson
Grille du Wok
Les woks permettent de faire sauter, mijoter, frire et pocher les aliments. La grille de wok supporte les
woks de 12” à 14”.
1. Éteignez tous les brûleurs et attendez que les
grilles refroidissent complètement.
2. Positionnez la grille du wok en faisant
reposer ses extrémités sur les bords du Wok.
3. Placez un wok sur la grille du wok. Assurez-
vous que le wok placé sur la grille du wok
soit stable.
4. Allumez le brûleur et réglez le niveau de
amme approprié.
ATTENTION
• Ne retirez pas la grille du wok avant qu'elle-
même, les autres grilles et la table de cuisson
n'aient totalement refroidies.
• La grille du wok peut devenir très chaude
lorsque vous utilisez la table de cuisson ou
le four. Portez toujours des maniques lorsque
vous devez la manipuler.
• N'utilisez pas de casseroles à fond plat ou de
woks d'un diamètre inférieur au diamètre de
l'anneau du wok. La casserole ou le wok peut
basculer.
• N'utilisez pas de casserole volumineuse.
Les ammes du brûleur peuvent s'étendre,
provoquant des dommages au voisinage.
• N’utilisez pas la grille du wok et le gril
simultanément.
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