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Convection (certains mod61es]
Laconvectionutilise un ventilateur pourDire circuler rair chaudtout
autour des aliments. Cette methodecult et brunit losaliments de
fa;on plus uniforme,souventen moisde temps et _ des
temperaturesplus basses,en plus de permettre rutilisation de
plusieursgrilles _ la lois.
3. %lectionnez latemperature_ raide destouches rapides
Rernarques -
• Le regulateurdu four estregle _ I'usinepour la conversion
automatiquepour convection(certainsmodeles).Lorsquevous
utilisezConvectBake (Cuisson_ convection)et ConvectPastry
(%tisserie _ convection),entrez la temperaturede cuisson
conventionne/le.Le regulateurreduit automatiquementla
temperatureconventionnellede 1/4° C (25° F).
• Enmode ConvectRoast(R6tissage_ convection),la
temperaturene sera pas reduiteautomatiquement.Entrezla
temperatureconventionnelleainsi quela dureede r6tissage.
Le regulateurvous avertit Iorsque75 % du tempss'est ecoule
et vous demandedeverifier la cuisson.
• Pourdesactiverla conversionautomatiquepourconvection
(certains modeles),voyezla page59.
Options de convection (certains modeles]
Lesoptions de cuissonet maintienet decuisson differeesont
disponibleslots de la cuisson_ convection. Voyezla page/49pour
plus details concernantla programmationde la cuissonet maintien
et de la cuissondifferee.
Plusieursgrilles
Cuissonde
G_teauxsecs/
Biscuits
Pains
Metsen sauce
Tartesfrourtieres
G_teaux
Pouletentier
Dindeentiere
Legumes
ROtisdeporc
ROtisde boeuf
Tartesurgelee
Chaussons
Choux9 lacreme
Pgtisseriesdepate
feuilletee
Rernarques -
Lorsquevous utilisezla Cuisson_ convectionet la P_tisserie
convectionalorsque roption de Conversionautomatiquepour
convectionestdesactivee,reduisezla temperaturede cuisson
de 1/4° C (25° F].
Si roption R0tissage_ convectionavecConversionautomatique
pourconvectionestdesactivee,vousn'aurezpas besoinde
programmerla duroc de lacuisson.Verifiezlos alimentsIorsque
75 %de la duroc habituellede la cuissonestecoulee.
Caisson convection
(certains mod61es]
Programmation de la caisson _ convection :
1. Appuyezsur latouche Convect(Convection). '......................................
Convect
2. SelectionnezCUISSONCONVEC_ raide des
touchesrapides. 48
/4.
OU
Entrezlatemperaturedesiree9 I'aidedestouches numeriques.
Validezle reglageen appuyantsur latouche Eater (Entrer).
• Latemperaturepout etre programmeede90 9 285° C (195
550° F) parintervallesde 3° C (5° F)si la caracteristiquede
conversionautomatiquepourconvectionestactivee.Si la
conversionautomatiquepourconvectionestdesactivee,la
temperaturepeut etre reglee_ partir de77° C (170° F).
• Apres troissecondes,lefour se met 9 prechauffer.
CUISSONCONVECet PREHEAT(Prechauffage)apparaissent
rafficheur avec la mention<{100° >>ou latemperatureactuelle
du four (la plus eleveedes deux).
• Latemperatureafficheeaugmenteparintervallesde 1°
jusqu'9 ce que le four atteignelatemperatureprereglee.
AIIouezenviron15 minutespour le prechauffage.
Lorsquele four est prechauffe,un signalsonore retentit et
le mot PREHEATs'eteintet la mentionCUISSONCONVEC
s'affiche. AUTOs'affiche si la caracteristiquede conversion
automatiquepour convection(certainsmodeles)estactivee.
• Placezla nourriture dartslefour.
A lafin de la cuisson,eteignez lefour en (CANCEL ji
appuyantsur la touche CANCEL(Annulet).
Retirezla nourriture du four. Lefour continuede fonctionner
jusqu'_ ceque vous appuyiezsur latouche CANCEL.
Rapid Preheat [Pr6chauffagerapide)
(certains mod61es]
Pourreduirela duroc du prechauffageIorsquevous utilisez Bakeou
ConvectBake.Utilisezpourtous los aliments_ cuire au four sur une
seulegrille.
• Apres avoirprogrammeet active Bakeou ConvectBake,appuyez
sur la toucheRapid Preheat.
• La mention 1 GRILLESEULs'affiche puis,apres 10 secondes,
rafficheur indique RAPIDEet PREHEAT.
• La duree de prechauffageest cinq minutes.
Pour retourner au pr_chauffage standard :
• Appuyezsur latoucheRapid Preheat _ nouveau.Vousaccedez
ainsi au prechauffagestandard et PREHEATainsi que lafonction
choisies'affichent.
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