SG-10 User Manual

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para mezclar. Esparcir la mezcla uniformemente en la placa para horno preparada y

colocarla en el horno. Hornear por aproximadamente 30 a 35 minutos, revolviendo

cada 10 minutos.

Información nutricional por porción de ¼ de taza:

Calorías 200 (74% de grasa) • Carbohidratos 9g • Proteínas 5g • Grasa 17g • Grasa

saturada 2g • Colesterol 0mg • Sodio 190mg • Calcio 49mg • Fibra 3g

Té Chai

Tradicionalmente, este té se prepara con crema liquida “half-and-half”

(mitad leche/mitad crema), pero también puede usar leche de soya o leche

semidescremada.

Rinde 4 porciones de 8 onzas (235 ml)

1 cucharadita de granos de pimienta

¾ cucharadita de clavos de olor enteros

2 palitos de canela

1 estrella de anís estrellado

5 tazas (1.2 L) de crema líquida “half-and-half” (mitad leche/mitad

crema)

1 taza (235 ml) de agua

1 cucharadita de extracto natural de vainilla

1 trozo de 1½ pulgadas (4 cm) de jengibre, pelado

¼ cucharadita de ralladura de naranja

6 bolsitas de té negro (Darjeeling o de Ceilán)

3 cucharadas (45 g) de miel

Colocar la pimienta, los clavos de olor, la canela y el anís en el bol del molinillo.

Pulsar 2 o 3 veces, y luego procesar por aproximadamente 30 segundos, hasta que

estén finamente molidos. Reservar.

Colocar la crema, el agua y la vainilla en una cacerola mediana y calentar a fuego

medio-lento, justo hasta que la mezcla empiece a hervir. Cuando la mezcla empiece

a hervir, agregar las especias, el jengibre y la ralladura. Seguir cocinando a fuego

lento por 10 a 15 minutos. Agregar el té y seguir cocinando a fuego lento por 4 a 5

minutos.

Colar la mezcla y agregar la miel. Servir en tazas individuales grandes.

Información nutricional por porción:

Calorías 480 (67% de grasa) • Carbohidratos 29g • Proteínas 9g • Grasa 35g • Grasa

saturada 22g Colesterol 110mg • Sodio 130mg • Calcio 356mg • Fibra 2g

Tahini

Esta versátil pasta de sésamo es un ingrediente necesario para preparar

humus y puede servir de base para aderezos/aliños y salsas.

Rinde aproximadamente

⁄

de taza

½ taza (75 g) de semillas de sésamo/ajonjolí tostadas y enfriadas

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 pizca de sal marina

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