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es Cuidados y limpieza
11. Una vez finalizado el trabajo, llevar
el mando giratorio a la posición y.
Aguardar que el accionamiento se
detenga. Extraer el enchufe de la toma
de corriente.
12. Mantener pulsada la tecla de bloqueo
y girar el accesorio en sentido horario
hasta que se desencaje.
13. Retirar el accesorio.
Nota: Puede continuarse el proceso con el
accesorio para pasta para hacer tallarines.
X «Preparar pastas» véase la página 42
14. Tras finalizar el trabajo:
Desbloquear la palanca de cierre en el
engranaje dinámico, girarlo en sentido
antihorario y retirarlo.
Limpiar todas piezas directamente
después de su uso. X «Cuidados y
limpieza» véase la página 42
Notas:
– Si se quiere utilizar las láminas de masa
para preparar lasaña, la masa debe
cortarse en trozos del tamaño que se
desee y utilizarlos de inmediato, o bien
dejar que estos se sequen.
– Con las láminas de masa también
pueden prepararse raviolis y otros
muchos platos de pasta.
Preparar pastas
Para hacer tallarines a partir de láminas de
masa, debe procederse como sigue.
Cortar las láminas de masa con la
longitud que se quiere dar a la pasta.
Colocar el accesorio para pasta para
hacer tallarines.
Hacer pasar las láminas de masa a
través de los cilindros.
Nota: La pasta elaborada puede cocinarse
de inmediato o dejar que se seque para
conservarla.
Cuidados y limpieza
Limpiar bien todos los accesorios
empleados después de cada uso.
¡Atención!
– No utilizar productos de limpieza que
contengan alcohol.
– No utilizar objetos afilados, en punta o
metálicos.
– No utilizar paños ni productos de
limpieza abrasivos.
– No lavar nunca el engranaje dinámico
ni los accesorios para pasta bajo el grifo
de agua ni tampoco introducirlos en el
lavavajillas.
Limpiar el engranaje dinámico
Limpiar el engranaje dinámico con un
paño suave y húmedo, a continuación
secarlo.
Limpiar los accesorios para
pasta
Limpiar los accesorios para pasta con
un paño seco y un pincel.
Si los accesorios están muy sucios,
utilizar un paño húmedo y secarlos
después.
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