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it
Utilizzo
Attenzione!
Iniziare sempre con il livello 8, ridurre lo
spessore solo di un livello per volta e far
ripassare la sfoglia.
Consigli sullo spessore della sfoglia
3-4 Per preparare sfoglie di pasta
1-2 Per tagliare la pasta
Utilizzo
W Pericolo di lesioni!
– Inserire la spina di alimentazione solo
dopo che tutti i preparativi per il lavoro
con l’apparecchio sono stati conclusi.
– Per motivi di sicurezza, applicare
sempre i coperchi di sicurezza
sull’ingranaggio anteriore e su quello
posteriore.
– Durante il lavoro non introdurre le mani
tra i rulli e non inserire oggetti tra i rulli.
– Non lavorare con i capelli sciolti o con
indumenti ampi.
Attenzione!
Durante il montaggio e l’uso non esercitare
mai pressione sugli accessori! L’ingranaggio
angolare e l’apparecchio base potrebbero
danneggiarsi.
Consigli sulla velocità
5 Per sfoglie di pasta
7 Per pasta larga
r
z
Non adatta per l’utilizzo con questo
accessorio!
Preparazione di sfoglie di pasta
X Sequenza immagini C
Importante: preparare l’apparecchio base
come descritto nelle istruzioni per l’uso
principali.
1. Disporre l’ingranaggio angolare con la
leva di chiusura aperta sull’ingranaggio
principale, come raffigurato.
Nota: l’ingranaggio angolare può essere
applicato anche ruotato di 180° per lavorare
sul lato sinistro dell’apparecchio.
2. Ruotare l’ingranaggio angolare in
senso orario finché non è ben fissato
all’ingranaggio principale. Chiudere
completamente la leva di chiusura per
bloccare l’ingranaggio angolare.
3. Applicare l’accessorio per sfoglie di
pasta trasversalmente sull’ingranaggio
dell’ingranaggio angolare.
4. Girare l’accessorio in senso orario fino
ad udirne l’arresto.
Attenzione!
L’accessorio non deve più poter essere
ruotato.
5. Estrarre la manopola di regolazione.
6. Ruotare la manopola di regolazione
sullo spessore 8 e reinserirla.
7. Inserire la spina di alimentazione.
Posizionare la manopola sulla velocità
consigliata.
8. Dall’alto, inserire l’impasto
nell’accessorio e far passare una volta
tutti i pezzi tra i rulli.
Nota: se l’impasto si attacca ai rulli,
lasciarlo asciugare per ca. 15-30 minuti.
In seguito si può proseguire con la
lavorazione.
9. Ridurre lo spessore dalla posizione 8
solo gradualmente.
10. Dopo ogni nuova regolazione far
passare i pezzi di impasto fino a
ottenere lo spessore desiderato.
11. Al termine della lavorazione porre
la manopola dell’apparecchio su y.
Attendere che l’ingranaggio sia fermo.
Staccare la spina di alimentazione.
12. Tenere premuto il pulsante di arresto e
girare l’accessorio in senso orario fino a
quando non si sblocca.
13. Togliere l’accessorio.
Nota: eventualmente continuare la
lavorazione con l’accessorio per tagliatelle.
X “Preparazione della pasta” ved.
pagina 18
14. Al termine della lavorazione:
aprire la leva di chiusura
sull’ingranaggio angolare, ruotare
l’ingranaggio angolare in senso
antiorario e toglierlo.
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