Loading ...
Loading ...
Loading ...
162
4.5
Parametrien muuttaminen
lämmityksen aikana
Kosketa näppäintä
käytön aikana valitaksesi
muutettavan parametrin lämpötilan
ja ajastimen välillä. Jos haluat
aktivoida ”viivästetty käynnistys” -
toiminnon, kytke laatikko pois päältä
ja uudelleen päälle
4.6
Sapattitoiminto
Sapattitoiminto on mahdollista
aktivoida ensimmäisten 10 sekunnin
kuluessa
astianlämmittimen käynnistyksestä.
Sen aktivoimiseksi, paina
samanaikaisesti näppäimiä
noin 4 sekuntia. Näytössä
näkyy .
Tämän toiminnon aikana parametreja
ei voi muuttaa, ja lämpötila asetetaan
automaattisesti noin 45 °C:een 80
peräkkäisen tunnin ajaksi. Palaa
alkuasetuksiin kytkemällä
astianlämmitin pois päältä.
Astianlämmitin kytkeytyy
automaattisesti pois päältä 80
käyttötunnin jälkeen.
4.7
Kypsennys alhaisessa
lämpötilassa
Asetusta käytetään pienten ja
keskikokoisten korkealaatuisten
palojen, kuten naudan-, vasikan-,
sian- ja karitsanlihan, joiden halkaisija
on enintään 6 cm, matalassa
lämpötilassa kypsennykseen ja
jatkokypsennykseen. Suuremmille
paloille suosittelemme kypsennystä
uunissa tai yhdistelmähöyrystimessä.
Kun kypsennysaikaa pidennetään
noin 2/3 tuntia alhaisessa
lämpötilassa, liha säilyy mehukkaana
ja mureana.
Valmistelu: Ennen kuin liha
kypsennetään matalassa
lämpötilassa, se on ruskistettava.
•
Käytä sopivia lasi-, posliini- tai
keraamisia astioita
•
Esikuumenna astianlämmitintä
astiat sen sisällä 15 minuutin
ajan
•
Kuumenna öljy tai voi
paistinpannussa ja ruskista liha
korkealla lämpötilalla.
Käyttö
Loading ...
Loading ...
Loading ...