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Cubierta
Para evitar que la cubierta se decolore o manche:
* Limpielacubierta despu_sde cada uso.
* Limpie los derrames_icidoso azucaradostan pronto comose haya
enfriado la cubierta,ya que estos derrames
puedendecolorarla porcelana.
A diferenciade las estufascon quemadores
normalesde gas,estacubiertano se levantani
se puede remover. No intente levantar la
cubiertaper ningunarazSn.
Quemadores sellados
Losquemadoresselladosdesu estufaest_n fijados a la cubiertay
no est_indisefiadospara ser removidos. Debido aque los
quemadoresest_nselladosa la cubierta,los derramesno se
escurrir_ndebajode la cubierta.
Sin embargo,el quemadordebe limpiarsedespu@de cada uso.El
conjunto de latapa delquemadorse puederetirarf_cilmentepara la
limpieza.(Vea la p%ina 79 para lasinstruccionesde limpieza.}
Lascabezasde los quemadoresdeben estar colocadasde manera
apropiadaen la basedel quemadorparaque el mismofuncione
correctamente.
Quemador de alto rendimiento
Su estufacuenta con un quemadorde altavelocidadde 16.000BTU*
y se encuentraen la posiciOndelanteraderechade la cubierta.Este
quemadorproporcionauna mayorvelocidadde cocci@ quese
puedeusarpara Ilevarel agua rdpidamenteal hervory paracocinar
grandes cantidadesde alimentos.
Quemador de cocci6n a fuego
lento/para derretir
Estequemadorseencuentraen la posiciOntraseraderecha.Elajuste
de cocci6n a fuego lento puedeser usadopara cocinaral vaporo
escalfaralimentos,cocinar salsasdelicadaso continuarla cocciOn
de alimentoscubiertos. El ajuste ultra bajo [para _:_
derretir] esel mejorpara derretir chocolate o
mantequilla.
Importante: Cuandouse los ajustes
normalesparaprepararalimentos,puede
tomar algunos minutosparaque el dreade
cocciOnse enfr[ehastael ajustede calor
"Melt" (derreti0.
"*----t
* La potencia varfa cuando se usa gas Lf_
Rejillas de los quemadores
Lasrejillas debenestaren la posici6n
correctaantesde la cocci6n. Cuandoinstale
las rejillas,coloque los extremoscon
lengOetashaciael centro de maneraque
concuerdencon las barras rectas.
La instalaciOninadecuadade lasrejillas
puedecausarpicadurasen lacubierta.
No haga fancionar los qaemadores sin un utensiliosobre la
rejilla. El acabado de porcelana de la rejilla puede picarsesin
an atensilio qae absorba el calor de la llama del quemador.
Tengacuidado cuando agite alimentosen un utensilioque se
encuentresobre la rejilla.Las rejillastienen un acabadoliso para
facilitar su limpieza.El utensiliose deslizar_isi no se sostienesu
manija.Estopuedeprovocarderramesde alimentoscalientesy
riesgosde sufrir quemaduras.
A pesarde que las rejillasson duraderas,las mismasperder_inel
brillo y/o se decolorar_npor lasaltastemperaturasde las llamasdel
gas.
Notas:
= Un quemadorajustadode maneracorrectay con orificios
limpiosse encender_al cabo de pocossegundos.Si est,1
usandogas natural,la llama ser_azul con un cono interno
azul oscuro.
Si la llamadel quemadores amarillay ruidosa,la mezcla
aire/gaspuedeset incorrecta.P6ngaseen contactocon un
t@nico de servicioparaajustar la llama.(Los ajustesde la
llamano est_n cubiertos por lagarantia.)
Conel gas LPes aceptableque las puntasde las llamassean
ligeramenteamarillas.Estoes normaly no es necesario
realizarajustes.
Conalgunostipos de gas,esposible que escucheun
golpeteocuandose apague el quemadorsuperior.Estees un
sonido normal de funcionamientodel quemador.
Si la perillase gira r@idamentede 'High' [Alto) a 'Low'
(Bajo),es posibleque la llamase @ague, especialmentesi el
quemadorest_ fr[o. Si estoocurre,gire la perillaa la
posici6n'OFF' (Apagado},esperevarios segundosy vuelvaa
encenderel quemador.
Lallama debe ser ajustadade maneraque no se extienda
m_isall_idel borde inferior del utensilio.
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