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Ventilateur du four
Unventilateur deconvectionpermetde faire circuler Fairchaud darts
lefour Iorsquelacaract6ristiquede convectionest s61ectionn6e.
Important : Le ventilateurde convections'arr6te automatiquement
Iorsquevousouvrezla porte.
f
Event du four
L'_ventdu four est incorpor6 dans le syst_mede ventilation
_vacuationdescendantede latable de cuisson.
Lorsquele four fonctionne, lessurfacesprosde 1'6ventpeuvent
devenir assezchaudespour causerdes brCJlures.Pourde meilleurs
rc!sultatsde cuisson,ne bloquez pas I'ouverturede 1'6vent.
Lampe du four
La lampedu four s'allumeautomatiquement
I'ouverturede la porte. Lorsquela porte estferm6e,
appuyezsur la touche Oven Light (Lampedu four) Light
pour allumerou 6teindrela lampe.Lefour produit
un signal sonorechaquelois que vousappuyezsur OvenLight.Si la
lampe du four est allum6eIorsque la porteest ouverte,elle s'_teindra
Iorsquela portesera fermc!e.
Sole du four
Prot6gezlasole des produits renvers6s,errparticulierceuxacidesou
sucre!s,puisqu'ils peuventde!colorerI'_mailvitrific!.Utilisezdes
ustensilesde la bonnedimensionpour6viter lesrenversementset
les d6bordementspendant I'c!bullition.Ne placez pas d'astensiles
ou de papierd'aluminiam directernent sur la sole da four,
Grilles de four
Troisgrillesstandard plates sent inclusesaveclefour.
Pour retirer une grille : ---.
1. Tirezsur la grille jusqu'_ la
but6e.
2. Soulevez-lapar I'avantet
tirez versvous.
Pour remettre une grille
en place :
1. Placezla grille sur los supportsdarts le four.
2. SoulevezI%_rement I'avant;faites glisserlagrille vers I'arri_re,
au-dela de la positionde calage.
3. AbaissezI'avantde la grille et faites-la glisserdartslefour.
Positions des grilles
POSITION 5 (position la plus haute) :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSITION 4 :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSITION 3 :
Cuisson avec coRveetioR
sur trois grilles
1Plate
Utilisez cette position pour la cuisson de la plupart des
p_tisseries sur plaque _ biscuits ou dans un moule b gelee,
pour la cuisson de g_teaux b etages, tartes aux fruits ou
mets prepares surgeles.
POSITION 2 :
Utilisez cette position pour le r0tissage de petits morceaux
de viande, les plats mijotes, le pain, les savarins, les tartes
la creme, les tartes surgelees ou pour la cuisson sur deux
grilles.
POSITION 1 :
Utilisez cette position pour le rOtissage de gros morceaux de
viande, la volaille, les souffles, les g_teaux des anges ou
pour la cuisson sur deux grilles.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES :
Deux griJJes : Utilisez les positions 2 et 5 ou 1et 4.
Trois grilles (avec convection seulement] : Utilisez les
positions 1,3 et 5 (voyez I'ilhstration].
Remarques :
* Pourlacuisson avecconvection sur deux ou trois grilles,
vdrifiez losaliments a la dur6e minimalesuggdrdepour 6viter
detrop cuire ou de trop brunir.
= Necouvrezpastoutelasurfaced'une grilleou lasoledufour avec
du papierd'aluminium.Vousaffecterezlesr6sultatsdecuissonet
vous pourriezendommagerla sole du four.
Caisson de g_teaux _ etages sur deux grilles
Pourdemeilleurs r6sultatsIorsdelacuissonde g_teauxsurdeuxgrilles,
avecou sansconvection,utilisezlos positions2 et 5.
Placezles g_teauxsur la grille, commeil est indiquc!.
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