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Uti/iser los fonctionsde fermentation
et de r .chauffement. (surcertains mod_/es)
www.electromenagersge.ca
Lafonction de fermentationconserveun environnementchaud utilepour que les pro@its _ levure I#vent.
Comment r_.g/er le four pour la fermentation
ii [
[] Placez la pfite cou_erte darts un plat
darts le four s/u la tablette B ou C.
NOTE:pourdemeHleursr_sultats,couvrezlap_te
d'untlssuoud'unepelhculedeplastl_luegralss_e
(leplastl_luedevrapeut-_tre_treancr_sousle
contenantpourqueleventilateurdufourne le
retirepas).
[_ Enfoncez la touche PROOF
(fermentation)puis la touche
START(demarrer).
L'affichage indiquer PrF (proof ou
f_rmentation).
I,a huni_re du fbur s'allume et reste
allum_e durant la fermentation.
La fbnction de fem_entation fburnit
auton_atiquement la temperature optimale
pour la ferment;tfion et n'a doric aucun
ajustetnent de temperature.
[_ R_glez KITCHEN TIMER ON/OFF
(minuterie de cuisine marche/arr_t) pour
le temps de fOrment;ttion nfinimum.
_] A la fin de la f0rmentadon,
enh_ncez la touche CLEAR/OFF
(annulation/arr_t).
Pour_viterder_duirelatemperaturedufour
etprolongerletempsdefermentation,n'ouvrez
pasinutilementla portedufour.
V_rifiezlespainstOtpour_viterroute
surfermentation.
REMAROUE:
N'uti/isezpaslemodedefermentationpour
rdchaufferlesalimentsoulesgarderchauds.La
tempdraturedufourpourlafermentationn'est
pasassezchaudepourconserverlesaliments
destemperaturessansdanger.Utilisezlafonction
WARM(recflauffev)pourgarderlesaliments
chauds.
; LafermentationnofonctlonnerapasIorsquele
fourd@asse52° C(125°F)._HOT_(chaud)
s'aff_chera.
Comment r_.gler le four pour rechauffer
I,a fbnction WARM (rechauffer) game les
alimen/s odts chauds.
Cette fbnction n'est pas conque pour
r_chauff0r les aliments fiokts.
Pour miliser la fbnction WARM (rechauffeO
enfbncez la touche WARM (rechauffeOet
ensuite la touche START (demarreO.
Pour utiliser la h)ncfion WARM (rechauffev)
apr_s avoir cult ou roti avecla mim/terie,
suivez ces _t_tpes :
[_ Enfbncez le mode de cuisson xoulu
(BAKE [cuisson], CONVECTION BAKE
MULTI/1 RACK [cuisson convexion
multi/1 grille] ou CONVECTION ROAST
[rStir convexion]).
[_ Enfbncez les touches num_rklues
pour r_gler la temperature du fbu_:
_-] Enfbncez la touche COOKINGTIME
(temps de cuisson).
_] Enh)ncez les touches m_m_riques
pour choish la (hu_e de c/fisson
Vo//h/_.
I_dssez-les d_couverts.
V_rifiez apr_s 20 {t 30 mim,tes s'ils sent
croustillants. Ajoutez du temps au besoin.
NOTESIMPORTANTES:
; Losailmentsdoiventresterchaudsdanslout
contenantdecutssonoutransfOrOs_unplat
deservtceconvenantauxahmentschauds.
Pourlosalimentstendres,couvrez-lesd'un
couvercleallantaufouroud'unpap_eralumbium.
Losalimentsfritsoucroustillantsn'ontpasbesoin
d_trecouverts,maispeuvents'assOchers'ils
sentrOchauffOstropIongtemps.
Ouvrirlaporte_r@Otitionpermet_Fairchaudde
s_chapperet auxalimentsdese refroidir.
PrOvoyezdutempssupplOmentairepourquela
tempOrature_I'intOrieurdufoursestabiliseapres
avoirajoutddesarticles.
Avecdegrossescharges,il faudrapeut-Otre
couvrircertainsdesalimentscults.
Retirezlescuillbres@ service,etc.avantde
placerlescontenantsclansle four.
N'utilisezpasde contenants,couverclesde
plastiqueoude pefliculedeplastique.
f_ Enh_ncez la touche WARM (rechauffer).
f_ Enfbncez la touche START(demarrer).
Pourrendre los articles rassiscmustillants
Placez les aliments darts des casseroles
ou plats ;'tcGt_s has.
Pour de meilleurs r_sultats, placez
les aliments en un seul niveau.
N'empilez pas.
M/SE EN GARBE: les
contenants,couverclesdeplastique ou la pellicule
de plastique fonderont s'ils sent clansle four.Le
plastique fondu pourrait ne pas pouvoir Otreretird
et n'est pas couvert sous votre garantie.
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