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Comousarel homopor conveccion.(en algunos modelos)
Para mejores resultados, cuando
rostice pavos y asados grandes,
recomendamos e/uso de/a sonda
inc/uida en e/homo por
convecciSn,
Fq r-q Fq
Fqr-q
ii_i ii ii i i ii
r- qFq ¸
Fqr-q FqFq
i [ii(
Para cambiar /a temperatura del
homo durante el ciclo de rostizado
por convecciSn, presione la
almohadilla CONVECTIONROAST
(rostizado por conveccion) y &ego
las almohadillas num&icas para
configurar la nueva temperatura
deseada.
120
Como configurar el homo para rostizado por conveccion cuando
se usa la sonda
I,a pantalla destellar_i PROBE (sonda) y el Despu& de que la tempevamra interna de los
control del homo indicar_i si la sonda se alimentos alcance los 100°F (. 8 C), la nueva
encuentra enchufada dentro de la salida, tempemtura interna podv4 verse en la pantalla.
y usted no ha configurado una
temperamra de sonda y presionado la
almohadilla START(iniei0).
[7] Coloque el esmnte del homo en la
posicidn que centra los alimentos
entre la parte superior e inferior del
homo. hmoduzca la sonda en la
%
%
%
carile.
Enchufe la sonda dentro de la salida
del homo. Verifique que est_
introducida hasm el fondo. Cierre
la puerto del homo.
Presione la almohadilla CONVECTION
ROAST (rostizadopor conveccion).
Presione las almohadillas num&icas
para configurar la temperature del
homo deseada.
Presione la almohadilla PROBE(sonda).
%
Cuando la temperamra interna de
la came alcanza la cifla que usted
ha configurado, la sonda y el homo
se apagan y los conuoles del homo
desmllan. Para detener el destello,
presione la ahnohadilla CLEAR/OFF
(borrar/apagado).Udlice guantes de
cocina pare quimr la sonda de los
Presione las almohadillas num&ic_ts
para configurar la temperature
interna deseada de la came.
Presione la ahnohadilla START
(inicio).
Cuando el homo comienza a calentm; la
palabra LO (Ba]O) aparecer_i en la panmlla.
Guia de rostizado por conveccion
Vacuna
Costilla, costillasin hueso Jugoso
Lomo Medio
(3a 5 Ibs.[1,36kga 2,27 kg]) Bien cocido
Bife de Iomo Jugoso
Medio
alimentos.
PRECAUCION: e itar
posiblesquemaduras,no desenchufelasonda
dela salidadelhomohastaque#stesehaya
enfriado.Noguardelasondaenel homo.
NOTA:
Sisequitala sondadelosalimentosantesde
alcanzar la temperatura final, sonar# un tono y
la pantalladestellar# hasta que se quitela
sonda del homo.
Mientras cocinecon esta caracterfsticase
escuchar#un venti/ador.El venti/adorse
detendr#cuandose abra /a puerta pero e/
calor no se apagar_.
{{{iiiiiiili
Puedeusarseel temporizadordelacocina
aunquenopuedenutilizarselasoperaciones
contemporizadordehomo.
Temp.
Homo
325°F(163°C)
325°F(163°0)
325°F(163°0)
325°F(163°0)
325°F(163°0)
325°F(163°0)
Minutos/I.b.
(Minutos/kg}
20-24 (44-53)
24-28 (53-62)
28-32 (62-71)
10-14 (22-31)
14-18 (31-40)
23-27 (5140)
Temp.
Interna
140°F(60°@
160°F(71°C)
170°F(77°C)
140°F(60°@
160°F(71°C)
170°F(77°C)Cerdo Conhueso,sin hueso (3a 5 Ibs.
[1,36 kga 2,27 kg])
Costillitas (1/2 a 1" 2 cost. 30-35(66-77)total 325°F(163°C) 170°F(77°C)
[1,3 cma 2,5 cm] de grosor) 4 cost. 35-40(77-88)total 325°F(163°C) 170°F(77°C)
6 cost. 40-45(88-99)total 325°F(163°C) 170°F(77°C)
Jambn Enlatado,partetrasera, pata(3 a 5 Ibs. 14-18 (31-40) 325°F(163°C) 140°F(60°C)
[1,36 kga 2,27 kg]completamentecocida)
Cordero Conhueso,sin hueso(3 a 5 Ibs. Medio 17-20 (37-44) 325°F(163°C) 160°F(71°C)
[1,36 kga 2,27 kg]) Biencocido 20-24 (44-53) 325°F(163°C) 170°F(77°C)
Frutos Pescado,entero(3a 5 Ibs.[1,36kga 2,27kg]) 30-40(66-88)total 400°F(204°0)
de mar
Colasdelangosta(6 a 8 oz.[170g a 227g]cadauna) 20-25(44-55/total 350°F(177°C)
Ayes Polio entero(27_a 3V_Ibs. 24-26 (53-57) 350°F(177°C) 180°-185°F(82°-85°C)
[1,13 kga 1,59kg])
Gallinasde Cornualles,sin relleno (1 a 11/_Ibs. 50-55 350°F(177°C) 180°-185°F(82°-85°C)
[0,45 kga 0,68kg]) (110-121)total
Conrelleno (1a 11/2Ibs. 55-60 350°F(177°C) 180°-185°F(82°-85°C)
[0,45 kga 0,68kg]) (121-132)total
Pato(4a 5 Ibs. [1,81kga 2,27kg]) 24-26 (53-57) 325°F(163°C) 180°-185°F(82°-85°C)
Pavo,entero_
Sin relleno(10a 16 Ibs.[4,54kg a7,26 kg]) 8-11 (18-24) 325°F(163°C) 180°-185°F(82°-85°C)
Sin relleno(18a 24 Ibs.[8,16kg a 10,89kg]) 7-10 (15-22) 325°F(163°C) 180°-185°F(82°-85°C)
Pechugade pavo(4 a 6 Ibs. [1,81kg a 2,72 kg]) 16-19 (35-42) 325°F(163°C) 170°F(77°C)
* Las av(,s )vll('#as g(,)..rabne)_te _vquienn 30-45 mi)_ulos de tiempo adicio)_al de mstizado. Cubra [as/)alas y p*,chuga
co)_p@el de alumi_io pa)a que la /aid no se don o seque demasiado.
t' El Departame_to de Ag'ricu/lura de Io,_t_2P2.U{'. &'dm_* que "la carm vacu)m jzgo,w/ _'_ m_O'[m/aulm; /)e_o ,_(,debe ,w*berqu(, si
,w la coci_ta a sd/o 1402" a/g'lmo,_or g*mismo,_ t&ico,_ pude_t sobn'vivir" (Fue#te: &(fi_Food Book, }bur Kitche# Guide (Lilm_
de A/ime#to._ S<q'uro._,Guia de Coci_a, {'SDA, tb'ui_ian l'u_io de 19S5.)
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