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Batterie de cuisine sur la cuisinibm
AJumiAJum: une batterie de cuisine de
poids moyen est recommandSe car elle
chaufi% rapidement et unifbrm&nent.
La phlpart des aliments brunissent
unifbrm&nent darts une po_le _ flire
d'ahnninium. Utilisez des potions _
couvercles herm_tiques en cuisinant
avec de petites quantit_s d'eau.
Fo#lto: si elles chauf_e.nt lentement, la
phlpart des po&les {_flire pr&entent des
r&ulmts satisfidsants.
Feremaifle : sous certahles
conditions, l'_.mail de ceImines batteries
de cuisine pourrait fondre. SuNez les
recommandations du fabricant de
batterie de cuisine pour les
m_thodes de cuisson.
[Iorro • il y a deux types de batteries
de cuisine de verre--celles pour le four
seulement et celles pour la cuisson sur la
cuisini&re (po_k)ns, caf_ et the). Le verre
conduit la chaleur ti_s lentement.
Ceramique de verre resistanto g_la cha/our :
sert A la cuisson de surfime ou au fbui:
Elle conduit la cha/eur tr_s lentement et
se refloidit tr&s lentement. V_iifiez les
directives du f_d)iicant de la batterie de
cuisine pour _ue certahl qu'elle puisse
&re utilis_e avec les cuisini&.res au gaz.
Pcior inoxyffablo: ce m_ml seul a de
mauvaises propI%t& pour la chaleur et
est norma/ement combin_ avec le cuivre,
l'ahnninium ou d'autres m_taux pour
mn61iorer la r_paidtion de chNeui: Les
po&les 5.flire 5. combina'tson de m_taux
fbnctionnent nomla/ement de mani&re
satisfifisante si elles sont utilis_es {_feu
moyen selon les recommandations du
fabricant.
Grille de dessus de cuisiniem
N'utilisez p_s de gqilles de dessus de
cuisini_re sur vos brfileurs au gaz scell_s.
Si vous utilisez la grille de dessus de
cuisiniOre sur le brfileur au gaz scellS, cela
provoquera une cotllbustion incompl&m
et donc pouriHt mener 5. une exposition
{_des niveaux de monoxyde de carbone
d_passant les nomles admissibles
aculelles.
Cecipeut gtre dangereuxpour votre sant_.
Utilisez un wok _ fond plat.
Utilisation du wok
Nousrecommandonsd'utiliserun wokde
35,56cm(14po)oumoins_ fondplat Assurez-
vousquelefonddu woksoita plat surlagrille.
flssontdisponibleschezvotrequincaillierlocal
Seul un wok 5. fond plat doit &re utilis£
N' utilisez p_s de wok fi fond plat sur un
anneau de support. Placer l'anneau sur
le brfileur ou la grille pourrait provoquer
un mauvais fonctionnement du brfileui;
menant _ des niveaux de monoxyde de
carbone au-dessus des normes pennises.
Ceci pourrait &tre dangereux pour votre
saIlte..
Bans les cas de panne de courant
Dans le cas d'tlne panne de couran{, VOtlS
pouvez a/hnner les brfileuI_ de la surface
au gaz de votre cuisini&re avec une
allumette. Tenez une allumette allum_e
pr&s du br01euI; puis enfoncez et tournez
le bouton de contr61e 5.la position LITE.
Attention tout particuli&rement loi_que
vous a/lumez les brfileurs de cette
mani_re.
Les brflleurs de surfime utilis& pendant
une panne d'51ectiicit_ continueront {_
fkJnctionnei noi_tllalelIlen[.
REMARQUE: Silacuisinibreestverrouillde
pendantunepannedecourant,vousnepouvezpas
allumerlesbrOleursdesurface.
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