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49-2000696 Rev. 2 17
USO DEL HORNO
RECETAS PRECONFIGURADAS
FUNCIÓN DE RECETAS
La función Recipe (Recetas) de su horno le permite cocinar sin tener que configurar el horno de forma manual en cada oportunidad.
Al seleccionar una receta, el modo de cocción, la temperatura y el tiempo se configuran de forma automática de acuerdo con la
receta seleccionada del menú.
Categoría Item Utensilio
Posición
del
Estante
Cantidad
Modo de
Cocción
Temp.
&RQ¿JX-
rada (°F)
¿Preca-
lentar?
Tiempo de
Cocción
(mín.)
Información Adicional
Recalentar
Cazuela
Plato de Uso
Seguro en el
Horno
2
una
porción
Recalentar
con Vapor
265 No 25
Incremente el tiempo de cocción
para agregar porciones
Plato/ Comida
Plato de Uso
Seguro en el
Horno
2
una
porción
Recalentar
con Vapor
265 No 20
Pizza
Bandeja Sólida
Grande
2
hasta 2
rebanadas
Recalentar
con Vapor
265 No 10
Vegetales
Plato de Uso
Seguro en el
Horno
2
una
porción
Recalentar
con Vapor
265 No 10
Huevos
Whole, Hard-
Cooked, Large
Bandeja
Perforada
2
hasta 12
huevos
Cocción
con Vapor
212 No 21
Los tiempos de cocción están
basados en el uso de huevos
grandes en temperatura de
refrigerador. Ajuste el tiempo
según sea necesario para
diferentes tamaños de huevos.
Deje enfriar los huevos durante
10 minutos en un baño de hielo
luego de la cocción.
Whole, Medium-
Cooked, Large
Bandeja
Perforada
2
hasta 12
huevos
Cocción
con Vapor
212 No 18
Whole, Soft-
Cooked, Large
Bandeja
Perforada
2
hasta 12
huevos
Cocción
con Vapor
212 No 15
Arroz/ Cereales
Couscous, Pearl
Bandeja Sólida
Grande
2
hasta 2
tazas
Cocción
con Vapor
212 No 13
Combine couscous con agua
en una relación de 1:1 según el
volumen.
Couscous,
Regular
Bandeja Sólida
Grande
2
hasta 2
tazas
Cocción
con Vapor
212 No 4
Farro
Bandeja Sólida
Grande
2
hasta 2
tazas
Cocción
con Vapor
212 No 40
Combine farro con agua en
una relación de 1:1 según el
volumen.
Oats, Old
Fashioned
Bandeja Sólida
Grande
2
hasta 2
tazas
Cocción
con Vapor
212 No 7
Combine avena a la antigua
con agua en una relación de 1:1
según el volumen.
Oats, Steel Cut
Bandeja Sólida
Grande
2
hasta 2
tazas
Cocción
con Vapor
212 No 28
Combine avena cortada al
acero con agua en una relación
de 1:1.5 según el volumen.
Rice, Basmati
Bandeja Sólida
Grande
2
hasta 2
tazas
Cocción
con Vapor
212 No 25
Combine arroz con agua en
una relación de 1:1.5 según el
volumen.
Rice, Jasmine
Bandeja Sólida
Grande
2
hasta 2
tazas
Cocción
con Vapor
212 No 25
Rice, Long
Grain, Brown
Bandeja Sólida
Grande
2
hasta 2
tazas
Cocción
con Vapor
212 No 50
Rice, Long
Grain, White
Bandeja Sólida
Grande
2
hasta 2
tazas
Cocción
con Vapor
212 No 27
Rice, Sushi
Sartén sólida
grande
2
hasta 2
tazas
Cocción
con Vapor
212 No 25
Rice, Wild
Bandeja Sólida
Grande
2
hasta 2
tazas
Cocción
con Vapor
212 No 50
Combine arroz salvaje con agua
en una relación de 1:1.5 según
el volumen.
Quinoa
Bandeja Sólida
Grande
2
hasta 2
tazas
Cocción
con Vapor
212 No 25
Combine quínoa con agua en
una relación de 1:1 según el
volumen.
Panes
Rodaja, Estilo
Artesanal
Alargado
Charola o
molde para
hornear
1
Barra de
pan de 1
libra
Convección
con Vapor
445 No 22
Incremente el tiempo de
cocción para barras de pan
más grandes. Cocine hasta que
la temperatura interior del pan
alcance los 205°F.
Rodaja,
Sándwich
)RUWL¿FDGR
Charola o
molde para
hornear
1
Barra de
pan de 2
libras
Convección
con Vapor
350 No 40
Cocine hasta que la
temperatura interior del pan
alcance los 190°F.
Arrollados,
Cena
Charola o
molde para
hornear
1
Panecillos
de 1 a 2
onzas
Convección
con Vapor
350 No 20
Cocine hasta que la
temperatura interior de los
panecillos alcance los 190°F.
Arrollados,
Sándwich
Charola o
molde para
hornear
1
Panecillos
de 3 a 4
onzas
Convección
con Vapor
350 No 25
Cocine hasta que la
temperatura interior de los
panecillos alcance los 190°F.
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