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Hinweise:
❑ Die Basis des Dampfgarens bildet immer
die Auflaufpfanne, der große
Dämpfeinsatz und der Glasdeckel.
❑ Für größere Mengen und zur
Zubereitung von Reis oder Soßen
können Sie zusätzlich das Gestell mit
den Gargutbehältern verwenden.
❑ Verwenden Sie nur die mitgelieferten
Originalteile.
Hinweise:
❑ Die Auflaufpfanne können Sie auch
einzeln z. B. für die Zubereitung von
großen Auflaufmengen verwenden.
❑ Weitere Angaben zum Dampfgaren
siehe beiliegende Broschüre.
Garen
Bedienung:
1. Heizen Sie den Backofen 10 Minuten
vor.
Einstellung:
w 150° C.
Andere Einstellungen sind nicht
zulässig.
2. Geben Sie Wasser in die Auflaufpfanne.
– Menge siehe Gartabelle oder
beiliegende Broschüre.
–Verwenden Sie nur normales
Leitungswasser, kein destilliertes
Wasser.
3. Bestücken Sie den Dampfgarer mit dem
Gargut.
4. Setzen Sie den Glasdeckel so auf, dass
er umlaufend auf der Auflaufpfanne
aufliegt.
5. Schieben Sie den Dampfgarer in die
Einschubhöhe 1 ein.
Hinweise:
❑ Während des Garvorganges sollten Sie
die Backofentür nicht öffnen.
Ausnahme: Kombinieren von
Ausnahme: verschiedenem Gargut mit
Ausnahme: großen Unterschieden bei
Ausnahme: den Garzeiten.
❑ Die Garzeit wird durch die Größe des
Gargutes bestimmt.
Bei gleichzeitigem Garen von
Lebensmitteln mit unterschiedlichen
Garzeiten gilt:
– schneiden Sie die Lebensmittel mit
der längeren Garzeit in kleinere
Stücke
– oder verlängern Sie die Garzeit für
empfindliche Lebensmittel indem Sie
größere Stücke garen.
❑ Grundsätzlich gilt: 500 ml Wasser.
Ausnahme:
Quellende Lebensmittel (z. B. Kartoffeln)
und Zutaten mit langen Garzeiten
benötigen 750 ml Wasser.
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