Loading ...
Loading ...
Loading ...
24
Kooktabel
Levensmiddel Toebereiding Stoom- Bereidings-
vloeistof tijd
in ml in minuten
❑ De gegevens in de kooktabel zijn richtwaarden.
❑ De gegevens kunnen variëren afhankelijk van het soort levensmiddel en de grootte en
rijpheid.
❑ Diepvrieslevensmiddelen niet ontdooien voor het koken.
De bereidingstijd wordt ca. 5 minuten langer.
bloemkool roosjes (stronk ingesneden) 500 30 – 35
bloemkool heel 500 35 – 40
bloemkool, diepvries roosjes 500 25 – 30
broccoli, vers roosjes (stronk ingesneden) 500 30 – 35
broccoli, diepvries roosjes 500 25 – 30
erwten, vers 500 25 – 30
erwten, diepvries 500 20 – 25
venkel, vers gehalveerd, stronk verwijderd 500 35 – 45
venkel, vers plakken 500 20 – 25
groene bonen, vers 500 30 – 40
groene bonen,
diepvries 500 30 – 35
wortels plakken, overlangs gesneden 500 35 – 40
knolselderie plakken, overlangs gesneden 500 35 – 40
prei reepjes of ruitjes 500 30 – 35
maïskolven heel 750 55 – 60
paprika reepjes, afh. van de rijpheid 500 30 – 40
in de schil gekookte
aardappels afhankelijk van de grootte 750 55 – 65
spruitkool, vers stronk insnijden 500 35 – 40
spruitkool, diepvries 500 30 – 35
geschilde aardappels in kleine stukjes gesneden 750 30 – 35
geschilde aardappels in grote stukken gesneden 750 35 – 45
courgettes in de lengte doorgesneden, plakken 500 25 – 30
slierasperges afhankelijk van de dikte 500 35 – 45
asperges, groen afhankelijk van de dikte 500 30 – 40
Loading ...
Loading ...
Loading ...