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Página. 143
Recomendaciones para usar la 12''
plancha
Recomendaciones para usar la 24''
plancha
Bandeja de grasa de la plancha
• Limpie la bandeja después de cada uso. Al quitar la
bandeja, tenga cuidado para que no se derrame el
contenido.
• La placa y la bandeja de grasa de la plancha se
pueden lavar en el lavavajillas.
• Cuando se ha enfriado, ponga la grasa en un
recipiente resistente a la grasa antes de tirarlo.
Cocinar en la plancha
1. Oprima y gire la perilla en el sentido de las agujas del
reloj para obtener la temperatura deseada.
2. Gire la perilla a la temperatura de cocción apropiada
para precalentar la plancha.
3. Precaliéntela hasta que la luz de la plancha se apague.
4. Añada mantequilla, margarina, aceite o grasa vegetal
si lo desea.
Utilice el ajuste de temperatura más bajo. Es posible que
tenga que modificar las recetas ya que el revestimiento
antiadherente dora y chamusca los alimentos a bajas
temperaturas.
Recomendaciones de limpieza
• No vierta NUNCA agua fría sobre una plancha
caliente. Podría deformarse o agrietarse.
• NO calentar los utensilios de cocina en la superficie de
la plancha.
• NO limpie ninguna parte de la parrilla o la plancha en
un horno con autolimpieza.
Alimento Ajuste
Huevos 325° – 350°F
Tocino, salchichas de desayuno 450° – 475°F
Sándwich tostado 375° – 400°F
Pechuga pollo sin hueso 425° – 450°F
Chuletas de 1 pulg. (25,4 mm) 425° – 450°F
Filete de 1 pulg. (25,4 mm) 450° – 475°F
Carne molida (hamburguesas 6 onzas) 450° – 475°F
Albóndigas de carne de pavo picada, 6
onzas
450° – 475°F
Perritos calientes 350° – 375°F
Lonchas de jamón de 1/2 pulg. (12,7 mm) 350° – 375°F
Crepes, Pan Francés 400° – 425°F
Papas; papas doradas 400° – 425°F
* Para obtener una cocción uniforme, asegúrese de que los
alimentos sean más o menos igual de gruesos por todas
partes.
Alimento Ajuste
Huevos 275° – 300°F
Tocino, salchichas de desayuno 400° – 450°F
Sándwich tostado 350° – 375°F
Pechuga pollo sin hueso 400° – 425°F
Chuletas de 1 pulg. (25,4 mm) 400° – 425°F
Filete de 1 pulg. (25,4 mm) 425° – 450°F
Carne molida (hamburguesas 6 onzas) 400° – 425°F
Albóndigas de carne de pavo picada, 6
onzas
400° – 425°F
Perritos calientes 300° – 350°F
Lonchas de jamón de 1/2 pulg. (12,7 mm) 350° – 375°F
Crepes, Pan Francés 350° – 375°F
Papas; papas doradas 400° – 425°F
* Para obtener una cocción uniforme, asegúrese de que los
alimentos sean más o menos igual de gruesos por todas partes.
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