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cp
accessoire mélange délicat
Utilisez l'accessoire mélange délicat pour insérer les
i
ngrédients légers dans les mélanges plus épais pour faire
p
ar exemple des meringues, des mousses et des mousses
de fruits.
1 Fixez l’axe d’entraînement détachable et le bol sur le bloc
d
'alimentation.
2 Assemblez les deux parties de l'accessoire mélange délicat
9
.
3
Installez l'accessoire mélange délicat en le tournant
délicatement jusqu'à ce qu'il soit juste au-dessus de l'axe
d'entraînement.
4
Ajoutez les ingrédients.
5
Installez le couvercle – en veillant à ce que l'extrémité de
l
'axe soit situé au centre du couvercle.
6 Sélectionnez la vitesse basse (vitesses 1 – 2).
Pour retirer le batteur
Détachez le batteur de la tête de l'axe en appuyant sur le
bouton de libération
bk
.
conseils
●
N'utilisez pas la fonction Auto ni la commande de vitesse
élevée car pour optimiser l'incorporation du ou des
ingrédients, il est préférable d'utiliser une faible vitesse.
●
Pour de meilleurs résultats, ne fouettez pas trop les blancs
d'œuf ou la crème – l'accessoire mélange délicat ne pourrait
pas battre correctement le mélange si la préparation
fouettée est trop ferme.
●
N'incorporez pas le mélange plus longtemps que ce qui est
mentionné dans le tableau des vitesses recommandées car
l'air risquerait d'être balayé et le mélange de devenir alors
trop liquide.
●
Tous les ingrédients non mélangés laissés sur la pale ou les
bords du bol doivent être délicatement incorporés à l'aide
de la spatule.
cq
disque à capacité maximale
Pour mélanger les liquides, utilisez le disque à capacité
maximale avec la lame couteau. Il vous permet d’accroître la
capacité de traitement des liquides de 1,4 litre à 2 litres,
d’empêcher les écoulements et d’améliorer les
performances de la lame hachoir.
1 Fixez l’axe d’entraînement détachable et le bol sur le bloc
d'alimentation.
2 Fixez la lame couteau.
3 Ajoutez les ingrédients à mélanger.
4 Installez le disque à capacité par dessus la lame en veillant à
ce qu'il repose sur le rebord à l'intérieur du bol
bl
.
N'appuyez pas sur le disque à capacité.
5 Adaptez le couvercle et allumez l’appareil.
disques râpe / éminceur
d
isques à découper - 4 mm
cr
,
2 mm
cs
Utilisez le disque éminceur pour les fromages, carottes,
p
ommes de terre, choux, concombres, courgettes,
b
etterave et oignons.
d
isques à râper - 4 mm
ct
,
2 mm
dk
Utilisez le disque râpe pour les fromages, carottes, pommes
d
e terre et aliments de texture similaire.
d
isque à râper extra fin
dm
(
si fourni)
Ce disque râpe le Parmesan et les pommes de terre pour la
préparation de boulettes.
e
n fine julienne
dn
(
si fourni)
U
tilisez pour découper des pommes de terre et râper
grossièrement afin de réaliser des röstis, des légumes
sautés et des garnitures de légumes.
disque à découpes décoratives
do
(si fourni)
Utilisez pour découper en tranche des pommes de terre,
des carottes, des concombres et des aliments de texture
semblable en des ronds avec des formes cannelées.
disque à faire des frites
dp
(si fourni)
Coupe les pommes de terre pour faire des frites fines, ainsi
que les ingrédients pour une cuisson à la cocotte, ou pour
les bâtonnets à tremper dans une sauce (concombre,
pomme, poire).
sécurité
●
Ne retirez jamais le couvercle tant que les
disques de coupe ne sont pas complètement
arrêtés.
●
Manipulez les disques de coupe avec précaution -
ils sont extrêmement tranchants.
●
Ne remplissez pas à ras-bord le bol – ne
dépassez pas le repère de capacité maximale
indiqué sur le bol.
pour utiliser les disques de coupe
1 Fixez l’axe d’entraînement détachable et le bol sur le bloc
d'alimentation.
2 Tout en le maintenant par sa poignée centrale, placez le
disque sur l'axe d'entraînement, face appropriée vers le haut
bm
.
3 Fixez le couvercle.
4 Introduisez les aliments dans le tube.
Choisissez le tube d'alimentation que vous souhaitez utiliser.
Le poussoir comprend un tube d’alimentation plus petit pour
les ingrédients individuels ou plus fins.
Pour utiliser le petit tube d’alimentation – introduisez tout
d’abord le grand poussoir dans le tube d’alimentation.
Pour utiliser le grand tube – introduisez le petit poussoir
dans le grand poussoir et tournez dans le sens des aiguilles
d'une montre pour verrouiller en place.
Ne remplissez pas le petit tube d'alimentation au delà du
niveau maximum car l'appareil ne fonctionnera pas tant que
le grand tube d'alimentation n'est pas correctement installé.
5 Allumez l’appareil et exercez à l’aide du poussoir une
pression régulière - n'insérez jamais vos doigts dans
le tube d'alimentation.
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