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it
Esempid’impiego
Rimedio
■ Spegnerel’apparecchioedestrarrela
spinad’alimentazione.
■ Rimuovereilfrullatoreetogliere
l’ostacolo.
■ Applicaredinuovoilfrullatore.
■ Accenderel’apparecchio.
Avvertenza importante
Senonfossepossibileeliminareilguasto,
rivolgesialservizioassistenzaclienti.
Esempi d’impiego
Panna montata
– 100g-600g
■ Lavorarelapannaconlosbatti-
toreda1½a4minutiallavelocità
7(4)(asecondadellaquantitàedelle
proprietàdellapanna).
Albume
– Da1a8albumi
■ Lavorareglialbumiconlosbatti-
toreda4a6minutiallavelocità
7(4).
Pasta biscotto
Ricetta base
– 2uova
– 2-3cucchiaiacquacalda
– 100gzucchero
– 1bustinazuccherovanigliato
– 70gfarina
– 70gfecola
– eventualmentelievitoinpolvere
■ Montaregliingredienti(trannefarinae
fecola)conlosbattitoreperca.4-6minuti
allavelocità7(4).
■ Disporrel’interruttorerotantesulgrado
1(1)emescolarefarinaefecolapassate
alsetaccio,1cucchiaiopervolta,inun
tempodaca.½a1minuto.
Quantità massima:2voltelaricettabase
Pasta uida miscelata
Ricetta base
– 6uova
– 500gzucchero
– 1pizzicosale
– 2bustinezuccherovanigliatoo
bucciadi½limone
– 500gburroomargarina
(atemperaturaambiente)
– 1000gfarina
– 1bustinadilievitoinpolvere
– 250mllatte
■ Mescolareuova,zucchero,salee
zuccherovanigliatoobucciadilimone
conlafrustaperca.10secondialla
velocità1(1).
■ Impostarelavelocitá5(3)elavorareper
ca.120secondi.
■ Aggiungereilburroelavorareper
ca.60secondiallavelocità3(2).
■ Aggiungerelafarinaeillievitoin
polvereelavorareperca.2minutialla
velocità1(1).
■ Impostarelavelocità3(2)eaggiungere
lentamenteillattedurantei2minuti
successivi.
Quantità massima:1voltaladosedella
ricettabase
Pasta frolla
Ricetta base
– 125gburro
(atemperaturaambiente)
– 100-125gzucchero
– 1uovo
– 1pizzicosale
– unpocodibucciadilimoneozucchero
– vanigliato
– 250gfarina
– eventualmentelievitoinpolvere
■ Mescolaretuttigliingredienticonlafrusta
perca.½minutoallavelocità1(1),poi
ca.2-3minutiallavelocità6(3).
Da500gdifarina:
■ Mescolaretuttigliingredienticonigancio
impastatoreperca.½minutoallavelocità
1(1),poica.3-4minutiallavelocità3(2).
Quantità massima:2voltelaricettabase
123_MUM58xxx_8001027204.indb 55 26.11.2015 16:10:36
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