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Ligação do disco eléctrico
Para ligar o disco eléctrico, rode o botão correspondente para a posição pretendida.
Os números de 1 a 6 ou de 1 a 11 (fig. 12), dependendo se a placa possui o comutador ou o
regulador de energia, indicam as posições de funcionamento com valores de temperatura crescentes
(ver a Tabela na pág. 8).
O funcionamento do disco eléctrico é assinalado por uma lâmpada piloto situada no painel de
comandos.
Uso do disco eléctrico
Assim que o líquido contido no recipiente começar a ferver, regule a potência com base na
intensidade de aquecimento desejada, lembrando-se de que o disco continua a fornecer calor
mesmo durante alguns minutos depois de ter sido desligado.
Ao utilizar o disco eléctrico, considere o seguinte:
) Evite terminantemente utilizar o disco eléctrico sem um recipiente sobre ele. A
utilização do disco sem um recipiente, principalmente se for prolongada, pode ser a causa de
incêndio.
) Faça o possível para não derramar líquidos sobre os discos enquanto eles estiverem
quentes.
) Adopte exclusivamente panelas com fundo chato e cujo diâmetro cubra toda a superfície do
disco.
Tipo de disco
A placa pode estar equipada com disco eléctrico normal ou rápido.
O disco eléctrico normal é totalmente preto, enquanto que o rápido possui uma marca vermelha no
centro. Para as características técnicas, consulte a secção “Características da placa – Ponto de
cozedura”.
Posição
do botão
Tipo de cozeduza
0 0 Desligado
1
2
1
2
Para derreter alimentos (manteiga ou chocolate)
2
2
3
4
Para menter os alimentos quentes e para aquecer
pequenas quantidades de líquido
3
4
5
6
Aquecer quantidades maiores, bater cremes e molhos
4
7
8
Cozedura lenta, para sopas, massa, risotos, continuação da
cozedura a vapor, para fritar bifes e alimentos em geral
4
5
8
9
10
Para dourar carnes, assar batatas, fritar peixe e para ferver
grandes quantidades de água
6
11
12
Frituras rápidas, bifes grelhados, etc.
98
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