Loading ...
Loading ...
Loading ...
435
Затворете вратата!: за да предотвратите студеният въздух да излезе, опитайте се да ограничите броя
пъти, които отваряте вратата. Когато се връщате от пазар, сортирайте храните, които трябва да се
съхраняват в хладилника преди отваряне на вратата. Отворете вратата само за да сложите или
извадите храната.
Къде да съхранявате вашите храни в Хладилника
Поставяйте различните храни в различните отделения, както е посочено в таблицата по-долу.
Отделение на хладилника
Вид храна
Вратата или поставките на вратата на хладилното
отделение
• Храни с естествени консерванти като
конфитюри, сокове, напитки, подправки.
• Не дръжте там бързоразвалящи се
храни.
Чекмедже за плодове и зеленчуци (чекмедже за
свежо съхранение)
• Плодовете, билките и зеленчуците
трябва да се поставят отделно.
• Не съхранявайте банани, лук, картофи и
чесън в хладилника.
Рафт на хладилника – среден
• Млечни продукти, яйца
Рафт на хладилника – горен
• Храни, които не се нуждаят от готвене,
като например готови за консумация
храни, деликатесни меса, остатъци.
Чекмеджета/поставка на фризера
• Храни за дългосрочно съхранение.
• Най-долното чекмедже е за сурово месо,
птици и риба.
• Средното чекмедже е за замразени
зеленчуци и бланширани картофи.
•
Най-горната поставка е за сладолед,
замразени плодове и замразени печива.
Хладна зона: Това е мястото, където трябва да се съхранява храната, която ще издържи по-дълго, ако
се съхранява на студено. Мляко, яйца, кисело мляко, плодови сокове, твърди сирена напр. Чедър.
Отворените буркани и бутилки със сосове за салата, сосове и конфитюри. Мазнини, напр. Масло,
маргарин, разядки за мазане с ниско съдържание на мазнини, мазнини за готвене и свинска мас.
Най-студена зона (0℃ до 5℃): това е мястото, където трябва да се поддържа студено, за да се
съхраняват храни, които трябва да са студени:
· Суровата и не сготвена храна винаги трябва да бъде опакована.
· Полуготовите охладени храни, напр. Готови ястия, месни пайове, меки сирена.
· Полуготови меса, напр. Шунка,
· Готови салати (включително предварително опаковани смесени зелени салати, ориз, картофена
салата и др.).
Десерти, напр. с пресни сирена, домашно приготвени храни и останали храни или сметанови торти.
Loading ...
Loading ...
Loading ...