Loading ...
Loading ...
Loading ...
198
Køleskab
Type mad
Dør eller altaner i køleskabet
• Mad med naturlige konserveringsmidler,
såsom syltetøj, juice, drikkevarer,
krydderier.
•
Opbevar ikke letfordærvelige fødevarer
Crisper skuffer (salat skuffe)
• Frugt, krydderurter og grøntsager skal
anbringes separat i den skarpere beholder
• Opbevar ikke bananer, løg, kartofler,
hvidløg i køleskabet
Køleskabshylde - midt
• Mejeriprodukter, æg
Køleskabshylde - top
• Fødevarer, der ikke behøver at samles,
såsom madlavede, delikatesser, rester.
Fryseskuffe (r) / bakke
• Fødevarer til langtidsopbevaring
• Nederste skuffe til rå møde, fjerkræ, fisk
• Mellemskuffe til frosne grøntsager, chips.
• Topbakke til is, frossen frugt, frosne
bagværk.
Koldt område: det er her, du skal opbevare madvarer, der holder længere, hvis de holdes
nedkølede. Mælk, æg, yoghurt, frugtjuice, hårde oste f.eks. cheddar. Åbne glas og flasker med
salatdressinger, saucer og syltetøj. Fedtstoffer f.eks. smør, margarine, smørepålæg,
madlavningsfedtstoffer og almindeligt fedt.
Koldeste område (0 ℃ til 5 ℃): her opbevares de madvarer, der skal være kolde for at bevare
friskheden:
·Rå og ikke-tilberedte madvarer skal altid indpakkes.
·Forhåndstilberedte og nedkølede madvarer som eksempelvis færdigtilberedte måltider, madtærter,
bløde oste.
·Prætilberedte madvarer som eksempelvis skinke
·Tilberedte salater (herunder indpakkede grønne salater, ris, kartoffelsalat osv.).
·Desserter og creme fraise, hjemmelavet mad og rester eller cremekager.
Loading ...
Loading ...
Loading ...