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Armazenamento de Alimentos Congelados
A comida congelada pré-embalada comercialmente deve ser armazenada de acordo com as
instruções do fabricante da comida congelada para um compartimento de congelador.
Para se certificar que a elevada qualidade obtida pelo fabricante dos alimentos e o retalhista de
alimentos seja mantida, deve lembrar-se do seguinte:
1．Coloque as embalagens no congelador o mais rapidamente possível depois da compra.
2．Não ultrapasse as datas de “Usar Até”, “Melhor Antes” na embalagem.
FAÇA
NÃO FAÇA
Descongele comida do congelador
completamente num frigorífico ou num forno
microondas seguindo as instruções de
descongelamento e cozimento.
Use objetos pontiagudos ou afiados tais como
facas ou garfos para remover o gelo.
Descongele a carne congelada completamente
antes de cozinhar.
Coloque comida quente no congelador. Deixe-a
arrefecer primeiro.
Armazene a comida congelada comercialmente
de acordo com as instruções fornecidas nas
embalagens nas quais a adquiriu.
Coloque garrafas cheias de líquido ou latas
seladas contendo bebidas carbonatadas no
congelador já que estas podem rebentar.
Verifique o conteúdo do frigorífico a intervalos
regulares.
Remova os itens do congelador com mãos
molhadas.
Limpe e descongele o seu frigorífico
regularmente.
Congele bebidas carbonatadas.
Prepare alimentos frescos para congelamento em
pequenas porções para assegurar um
congelamento rápido.
Consuma gelados e sorvetes diretamente do
congelador. Isso pode causar “queimaduras por
congelação” nos lábios.
Selecione sempre alimentos frescos de alta
qualidade e certifique-se de que são
cuidadosamente limpos antes de os congelar.
Armazene substâncias venenosas ou perigosas
no congelador.
Embrulhe todos os alimentos em papel de
alumínio ou sacos plásticos próprios para
congelador e certifique-se que remove todo o ar.
Embrulhe a comida congelada quando a comprar
e coloque-a no congelador o mais rapidamente
possível.
Mantenha a comida o mínimo de tempo possível
e respeite as datas de “Data de validade” e de
“Utilizar até”.
Para mais informações sobre armazenamento, descarregue a App e visite “Dicas”.
• Sugere-se definir a temperatura para 4 °C no compartimento do frigorífico e, se
possível, para -18 °C no compartimento do congelador.
• Para a maioria das categorias de alimentos, o maior tempo de armazenamento no
compartimento do frigorífico é conseguido com temperaturas mais frias. Uma vez que alguns
produtos específicos (como frutas e legumes frescos) podem ser danificados com
temperaturas mais frias, sugere-se mantê-los sempre nas gavetas dos frescos. Se não estiver
presente, mantenha uma configuração média do termóstato.
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