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Generelles
Geschirrgrösse
Verwenden Sie die im Rezept
empfohlenen Geschirrgrößen,
da diese Auswirkungen auf
die Gar- bzw. Auftauzeit hat.
Speisen verteilt in einem
größeren Geschirr erhitzen
schneller.
Menge
Kleinere Mengen kochen
schneller als größere.
Platz
Lebensmittel garen schneller
wenn sie gleichmäßig und mit
etwas Zwischenraum
angeordnet sind.
Form
Lebensmittel in einem runden
Geschirr kochen besser als in
einem eckigen. Schneiden Sie
Gemüse und andere Lebens-
mittel möglichst in gleich große
Stücke.
Lebensmittelbe-
schaenheit
Leichte Lebensmittel (z.B.
Fisch) erhitzen schneller als
schwere (z.B. Braten).
Zudecken
Bedecken Sie die Speisen mit
Klarsichtfolie oder direkt mit
dem Deckel des Geschirrs
(Fisch, Gemüse, Eintöpfe).
Keinen Deckel benötigen
Kuchen, Kartoffeln (Gebackene
Kartoffeln), Backwaren.
Anordnen
Einzelne Stücke (Geügel,
Fleisch etc.) sollten mit der
dickeren Seite nach außen auf
das Geschirr gelegt werden.
Ausgangstemperatur
Je kälter das Lebensmittel,
umso länger die Garzeit. Ein
Lebensmittel aus dem Küh-
lschrank braucht länger zum
Erwärmen als ein Lebensmittel
mit Raumtemperatur.
Wenden und Umrühren
Bestimmte Speisen müssen
während des Garvorgangs
umgerührt werden. Fleisch und
Geügel sollten nach der Hälfte
der Garzeit gewendet werden.
Flüssigkeiten
Alle Flüssigkeiten müssen
vor, während und nach
dem Aufwärmen umgerührt
werden. Insbesondere Wasser
muss vorher und während
des Aufwärmens umgerührt
werden, um ein Aufwallen
zu vermeiden. Flüssigkeiten,
die zuvor gekocht wurden,
nicht erwärmen. NICHT
ÜBERHITZEN.
Zutaten
Nahrungsmittel die Fett, Zucker
oder Salz enthalten, erhitzen
sehr schnell. Die Füllung kann
erheblich heißer sein als der
Teig. Deshalb Vorsicht beim
Essen. Überhitzen Sie es nicht,
selbst wenn der Teig scheinbar
nicht sehr heiß ist.
Reinigung
Da Mikrowellen alle Partikel
von Speisen erwärmen,
muss das Gerät stets sauber
gehalten werden. Hartnäckige
Speisereste können mit einem
speziellen Mikrowellen-Reini-
ger-Spray entfernt werden, das
auf ein weiches Tuch gesprüht
wird. Wischen Sie das Gerät
nach dem Reinigen stets
trocken. Kunststoffteile und
Türbereich aussparen.
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