Excalibur 3926TCDB 9-Tray Electric Food Dehydrator with Clear Door Adjustable Temperature Settings and 26-Hour Timer,

Dehydration Guide - Page 56

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TEMPORIZADOR
2
4
624
105165
115155
125145
135
822
1020
1218
1416
Temperatura
El termostato oscila entre 105° y 165° F (41º y 74º C)
Las unidades de 5 y 9 charolas sin temporizador tienen el interruptor de encendido y apagado
en el termostato. Para apagar, gire en sentido contrario a las manecillas del reloj.
Gire el termostato en sentido de las manecillas del reloj hacia la temperatura deseada.
Temporizador
En las unidades que cuentan con temporizador, este se encuentra en el interruptor de
encendido y apagado.
Para seleccionar una operación con temporizador, gire el botón hacia
el tiempo deseado. Mientras el temporizador está en funcionamiento, el botón le indicará
el tiempo restante.
Consulte las páginas 8 a 12 para obtener información de los tiempos de secado.
TEMPERATURA
APAGAR
5454
GUÍA DE TIEMPOS Y TEMPERATURAS
Para su comodidad, su unidad Excalibur® incluye una guía de temperaturas a color. Seguir
esta guía le asegurará la utilización de las temperaturas correctas al deshidratar alimentos.
Si el calor es demasiado alto, el exterior de los alimentos puede sentirse seco y duro, pero
el interior seguirá húmedo. Si se selecciona el calor muy bajo, el tiempo de secado y el uso
de electricidad aumentarán.
Tiempo
La cantidad aproximada de tiempo necesario para deshidratar los alimentos se enumera en
las páginas 7 a 9. Sin embargo, el tiempo de secado varía en función de algunos factores:
Humedad: consulte el pronóstico del tiempo local para determinar el nivel de humedad
del día. Entre más cercano sea el nivel de humedad a 100%, más tiempo será necesario
para secar los alimentos.
Contenido de humedad: la cantidad real de agua en los alimentos que esté secando
debe también ser considerada. Recuerde, el contenido de agua de una fruta o verdura
puede variar debido a la temporada de crecimiento, a la precipitación y factores
ambientales, así como del grado de madurez de los alimentos.
Rebanar: la cantidad de agua en los alimentos puede variar debido a la precipitación
durante la temporada de crecimiento, a factores ambientales y al grado de madurez de los
alimentos. Esto afectará el tiempo de secado. Si lava los alimentos antes de deshidratarlos,
asegúrese de eliminar el exceso de agua antes de proceder al deshidratado.
Limpieza
Limpie el deshidratador con un paño humedecido en agua tibia jabonosa. Enjuague bien.
Las charolas pueden colocarse en la parte superior del lavavajillas. Los insertos de malla
removibles pueden remojarse en agua tibia jabonosa. Limpie con una esponja húmeda.
La puerta puede limpiarse usando agua tibia jabonosa. Limpie con una esponja húmeda.
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