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29Deutsch
Teig
Pizzateig
Mehl 300 g
Salz
Frischhefe
1/2 Würfel
Olivenöl
2 Esslöffel
Wasser, lauwarm 200ml
Zucker 1 Prise Zucker
Programm 8 - Teig
Lösen Sie die Hefe im Wasser auf. Geben Sie diese mit den anderen Zutaten in den
ein. Nach dem Kneten rollen Sie den Teig aus. Geben Sie dazu etwas Mehl auf den Teig.
Bevor Sie ihn nach Belieben belegen können, muss der Teig nach dem Ausrollen noch ca.
10 Minuten gehen lassen.
Weißbrot
Brotgröße 1000 g
lauwarmes Wasser
350 ml
Mehl 500 g
Hefe
Meersalz
Zucker
Olivenöl
1 - Normal,
Bauernbrot
Brotgröße 1000 g
lauwarmes Wasser
360 ml
Mehl Typ 1050 600 g
Trockenhefe 1 Packung
Salz
Zucker
Weizensauerteig
getrocknet
30 g
1 - Normal,
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