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139Español
Asegúrese de que la harina no quede completamente empapada por
contacto con la sal.
Después de amasar la masa durante unos minutos, suena una se-
otros ingredientes como, por ejemplo, frutas. El aroma se ve afecta-
do por un amasado largo si los agrega demasiado pronto a la masa. Si
19. Limpieza y cuidado
Desconecte siempre el aparato del suministro de corriente y deje
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Limpie el molde y el gancho de amasar con un paño ligeramente hu-
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de las agujas del reloj hasta que se encaje.
Levadura o polvos de
hornear
Ingredientes secos
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