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Das Gerät niemals mit Wasser oder in der Geschirrspülmaschine waschen!
Nach dem Gebrauch das Gerät mit einem Pinsel und einem Holzstäbchen reinigen (Abb. 19).
Um eine vollständige Reinigung sicherzustellen, können die Kämme der Walzen entfernt werden:
- seitlich auf die Kammhalterung (rundes Teil aus Stahl) drücken (Abb. 20);
- die Kammhalterung auf einer Seite anheben und aus dem Sitz ziehen (Abb. 21);
- ein Ende der Kammhalterung auf der Öffnung des Gleitkamms aus Harz auegen (Abb. 22);
- Stahlstange hochheben, um den Kamm aus seinem Sitz zu ziehen;
- um die Kämme wieder zu montieren, die hier beschriebenen Tätigkeiten in umgekehrter Reihenfolge wiederholen.
Zum Entfernen des Schneidewerkzeugs von der Maschine, dieses mit den Händen anheben
und es dabei in den entsprechenden Führungen gleiten lassen (Abb. 23).
Zur Montage der Zubehörteile auf der Maschine, den Vorgang in umgekehrter Reihenfolge wiederholen.
Ggf. die Endstücke der Schneidwalzen schmieren, wobei nur Vaselinöl verwendet werden darf (Abb. 24).
WARTUNG UND PFLEGE DES GERÄTS
NEUE REZEPTE FÜR FRISCHE TEIGWAREN:
ORANGE TEIGWAREN
*
Teig-Grundrezept
*
150 g Möhren
Die geschälten und in Scheiben
geschnittenen Möhren 15 bis 30
Minuten kochen und dann zerdrücken
und zum Teig hinzufügen.
SCHWARZE
TEIGWAREN
*
Teig-Grundrezept
*
1 Beutel Nero di Seppia
(Tintenschtinte)
GRÜNE TEIGWAREN
*
Teig-Grundrezept
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100 g Spinat
Spinat zuerst säubern und dann circa
10-15 Minuten kochen, daraufhin
pürieren und zum Teig hinzufügen.
ROTE TEIGWAREN
*
Teig-Grundrezept
*
1 Teelöffel Tomatenmark
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