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ITALIANO
Fase di inserimento
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Inserire il montalatte nel tubo vapore no allo scatto in posizione.
Pericolo di scottature! Se la macchina è stata utilizzata di recente il tubo vapore potrebbe
essere caldo.
La protezione in gomma deve essere inserita correttamente, non oltre la propria sede,
altrimenti il montalatte non funzionerà a dovere.
Fase di rimozione
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Slare il montalatte dal tubo vapore per rimuoverlo.
6.3 Preparazioni a base di latte e caffè
Per ottenere un cappuccino di buona qualità, si consiglia di utilizzare latte freddo (~5°C / 41°F)
con contenuto proteico pari almeno al 3%. È possibile utilizzare latte intero, latte scremato, latte
di soia e latte senza lattosio, in base ai gusti personali.
6.3.1 Erogazione di una specialità a base di latte
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Riempire un recipiente con 1/3 di latte freddo.
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Immergere il montalatte nel latte.
Pericolo di scottature! All’inizio dell’erogazione possono vericarsi brevi spruzzi di latte o vapore.
Il montalatte deve essere installato.
Un latte emulsionato
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Premere il tasto STEAM per avviare l’erogazione di vapore.
Attendere il necessario tempo di preriscaldamento.
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Montare il latte compiendo con il contenitore dei leggeri movimenti circolari in alto ed in basso.
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Quando il latte emulsionato raggiunge la consistenza desiderata, premere il tasto OK per
interrompere l’erogazione vapore. La macchina impiega alcuni secondi prima di interrompere
l’erogazione completamente.
La macchina smette automaticamente l’erogazione se non viene premuto alcun tasto per 3 minuti.
Da subito è possibile erogare caffè o acqua calda.
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Per ottenere un cappuccino, erogare un espresso o un espresso lungo, come indicato al capitolo
“6.1 Preparazioni a base di solo caffè”.
A ne utilizzo è necessario erogare una piccola quantità di acqua calda in un contenitore, come
descritto nel capitolo “7.4.1 Ciclo di pulizia del montalatte”.
6.4 Preparazioni a base di acqua calda
6.4.1 Erogazione acqua calda
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Vericare che il montalatte classico sia installato.
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Posizionare un contenitore sotto il montalatte
Pericolo di scottature! All’inizio dell’erogazione possono vericarsi brevi spruzzi di acqua calda
o vapore. Il tubo vapore può raggiungere temperature elevate. Non toccarlo a mani nude.
Utilizzare l’apposita protezione.
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Premere il tasto HOT WATER per avviare l’erogazione di acqua calda. Attendere il necessario
tempo di preriscaldamento. La macchina inizia a erogare acqua calda.
Erogare la quantità di acqua calda desiderata.
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Per interrompere l’erogazione, premere il tasto OK. Al termine dell’erogazione, la macchina
torna al menu principale.
7. Pulizia e manutenzione
Pulizia e manutenzione puntuali della macchina sono fondamentali per prolungarne il ciclo
di vita. In caso contrario, la macchina smetterà di funzionare correttamente. Questo capitolo
descrive in dettaglio quali operazioni svolgere e con quale frequenza.
Si raccomanda di aver letto il capitolo “3. Sicurezza”.
Tutte le operazioni di pulizia devono essere effettuate a macchina fredda.
Per pulire la macchina utilizzare un panno morbido inumidito con acqua: non utilizzare alcool,
solventi e/o oggetti abrasivi. è possibile lavare in lavastoviglie solamente la griglia appoggia
tazze e le parti del montalatte indicate al paragrafo “7.4.2 Pulizia mensile dei componenti del
montalatte”. Tutti gli altri componenti devono essere lavati con acqua tiepida.
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