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48 Français
Utilisation du four
Utilisation du four
Tableau des températures
Type d’aliments Température interne (°F)
Bœuf / Agneau
Saignant 140
à
150
Moyen 160
à
170
Bien cuit 170
à
180
Porc 170
à
180
Volaille 165
à
185
ATTENTION
• Pour protéger la sonde de température, veillez à l’insérer de manière à ce
qu’elle ne sorte pas de la viande. Assurez-vous que la sonde est insérée au
centre de la viande ou à proximité.
• Ne rangez pas la sonde dans le four.
• Ne laissez pas la sonde à l’intérieur du four pendant un cycle d’auto-
nettoyage ou de cuisson au gril. Cela endommagera dénitivement la sonde.
• Pour éviter d’endommager la sonde, décongelez d’abord les aliments.
• N’utilisez pas de pinces pour insérer ou retirer la sonde. Les pinces peuvent
endommager la sonde.
• Utilisez la sonde de température uniquement pour les opérations de cuisson
applicables.
REMARQUE
Si vous avez couvert la viande d’une feuille d’aluminium et si vous la laissez
reposer sous couvert pendant 10 minutes après la cuisson, la température
interne augmentera de 5 à 10 degrés F.
Options de cuisson
ATTENTION
Les aliments qui peuvent facilement se gâter, comme le lait, les œufs, le poisson,
la volaille et la viande, doivent être gardés au froid dans un réfrigérateur avant
d’être mis au four. Même refroidis, ils ne doivent pas reposer plus d’une heure
avant le début de la cuisson et doivent être retirés rapidement une fois la
cuisson terminée.
Temps de cuisson
La cuisson minutée règle le four pour faire cuire les aliments à une température
déterminée pendant une durée déterminée. Le four s’éteint automatiquement
lorsque la cuisson est terminée.
Mode : Cuisson au four (Cuisson) / Cuisson par convection /
Rôtissage par convection / Légumes par convection/ Friteuse à air chaud
/ Air sous vide / Déshydratation
1. Démarrez le mode de cuisson désiré, comme Cuisson au four (Cuisson).
2. Au besoin, modiez la température à l’aide du bouton de réglage.
3. Lorsque « Start (démarrer) » s’afche, sélectionnez Set Cook Time (Rég. temps cuis.) à
l’aide du bouton de réglage.
4. Réglez le temps de cuisson entre 1 minute et 9 heures 59 minutes (9:59) à l’aide du
bouton de réglage.
5. Utilisez le bouton de réglage pour sélectionner l’une des options suivantes à effectuer
à la n de la cuisson.
• Oven Off (Four éteint) : Le four s’éteint à la n de la cuisson. (Réglage par défaut)
• Keep temp (Maintien de la temp.) : Le four continue de fonctionner à la
température de cuisson actuelle à la n de la cuisson.
• Keep warm (Maintien au chaud) : Active la fonction de maintien au chaud à la n
de la cuisson.
6. Appuyez longuement sur Start (Démarrer). Le four s’allume automatiquement et
commence le préchauffage. La température augmente jusqu’à la température que vous
avez réglée.
Le four commence la cuisson pour le temps que vous avez réglé.
7. Une fois le préchauffage terminé, placez le récipient avec les aliments sur une grille, puis
fermez la porte.
8. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, le four s’éteint automatiquement et émet un bip.
REMARQUE
Pour modier le temps de cuisson programmé, appuyez sur
ou utilisez le
bouton de réglage.
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