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44 Français
Utilisation du four
Utilisation du four
Article
Quantité
(oz)
Température (°F)
Temps
(min)
Astuces
Poitrines
de poulet,
panées
30 à 35 400 à 425 25 à 30
Trempez les poitrines
de poulet dans le
mélange de farine.
Fouettez l’œuf avec
le lait. Trempez les
poitrines enrobées
de farine dans le
mélange d’œufs.
Placez-les dans la
chapelure et remuez
jusqu’à ce qu’elles
soient bien enrobées.
Salez et poivrez au
goût. Badigeonnez
avec 3 cuillères à
soupe d’huile.
Légumes
Asperges,
panées
15 à 20 425 20 à 25
Trempez les légumes
tranchés dans le
mélange de farine.
Fouettez l’œuf avec
le lait. Trempez les
légumes enrobés
de farine dans le
mélange d’œufs.
Placez-les dans la
chapelure et remuez
jusqu’à ce qu’elles
soient bien enrobées.
Salez et poivrez au
goût. Badigeonnez
avec 3 cuillères à
soupe d’huile.
Auber-
gines,
panées
20 à 25 425 20 à 25
Champi-
gnons,
panés
18 à 22 425 20 à 25
Oignons,
panés
18 à 22 425 20 à 25
Choux-
eurs,
panés
18 à 22 400 à 425 20 à 25
Mé-
lange de
légumes,
panés
30 à 35 400 à 425 20 à 25
Air sous vide
Le mode Air sous vide utilise de l’air chaud à basse température pour mettre
en œuvre la méthode Sous Vide sans vapeur ni réservoir d’eau. Dans ce mode,
le four maintient de basses températures constantes dans la chambre de
cuisson, ce qui permet aux aliments de conserver leur arôme et leurs nutriments
d’origine tout en ayant une saveur riche et une texture douce.
Comment régler le four en mode Air sous vide
1. Placez les sacs d’aliments fermés sous vide sur la grille en position 3.
2. Sélectionnez le mode Air sous vide à l’aide du bouton de réglage.
3. Utilisez le bouton de réglage pour modier la température par défaut.
Saisissez la température recommandée pour votre aliment selon les
instructions. La température par défaut est de 150 °F.
4. Appuyez sur le bouton de réglage et réglez le temps de cuisson ou le mode
différé, au besoin.
Seul le mode Air sous vide peut être réglé jusqu’à 99 h 59 min.
5. Appuyez longuement sur Start (Démarrer) ou poussez le bouton de réglage.
6. Une fois la cuisson terminée, appuyez sur
et sortez les aliments.
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