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Español 47
Funcionamiento del horno
Deshidratar
Este modo seca los alimentos o les quita la humedad mediante la circulación de
calor. Después de secar los alimentos, consérvelos en un lugar fresco y seco. En
el caso de frutas, añadir jugo de limón (o de piña) o espolvorear azúcar sobre las
frutas ayuda a que retengan su dulzura.
NOTA
• No hay precalentamiento antes de la deshidratación.
• Coloque la rejilla en la posición 3 o 4.
Fermentación de pan
La función Fermentación de pan proporciona automáticamente la temperatura
óptima para el proceso de fermentación del pan y, por lo tanto, no tiene un
ajuste de temperatura.
Si presiona Fermentación de pan cuando la temperatura del horno se encuentra
por encima de los 95 °F, aparecerá el mensaje “Hot” (Caliente) en la pantalla.
Como estas funciones producen los mejores resultados cuando se inicia mientras
el horno está frío, recomendamos que espere hasta que el horno se enfríe y a
que el mensaje “Hot” (Caliente) desaparezca de la pantalla.
NOTA
• No hay precalentamiento antes de la fermentación del pan.
• Coloque la rejilla en la posición 3.
Mantener caliente
Mantiene los alimentos cocidos calientes a baja temperatura hasta por 3 horas.
NOTA
• Coloque la rejilla en la posición 3 o 4.
• Si desactiva la función Ahorro de energía 12 h, estos modos funcionarán
hasta que se cancelen. (conguración predeterminada de Ahorro de energía
transcurridas 12 horas: activado)
PRECAUCIÓN
No debe usar esta función para recalentar alimentos fríos.
Sonda de temperatura
La sonda de temperatura le permite cocinar carnes asadas y de ave a la
temperatura interna exacta que desee, eliminando las conjeturas a la hora de
determinar si un trozo de carne está hecho o no.
Puede utilizar la sonda de temperatura con el horno congurado en Hornear,
Hornear por convección, o Rostizar por convección. Cuando se utiliza la sonda
de temperatura, la temperatura interna se muestra en la pantalla cuando alcanza
los 100 °F.
1. Inserte la sonda de temperatura en la
carne de modo que la punta alcance el
centro del corte.
• Cuando inserte la sonda de
temperatura, asegúrese de que no
entre en contacto con huesos, grasa
o cartílago.
• Para carnes con hueso, inserte el
sensor en el centro de la parte más
baja y gruesa del corte.
• Para aves enteras (pavo, pollos
grandes, etc.), inserte el sensor en la
parte más gruesa del muslo interno,
paralelo a la pata.
• Si retira la sonda de temperatura
durante el proceso de cocción, el
horno se apagará en 60 segundos.
• Es posible que la sonda de
temperatura no funcione
correctamente si se inserta en
alimentos congelados. (El ícono de la
sonda de temperatura no aparece).
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