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©OIi@ ,@@iBIA, P= IB! AL I I@I@410
IIIBA@ @!II!IALI@
•. Cuando coclne per pdmera vez un allmento en 8u
nuevo homo, use como guia los tfempos que se dan
en las recelas.
Una vez que haya usado su homo durance un tlempo,
s! consldera q_e debe operar m&s callente o m_s
frto, puede ajustar|o usted mlsmo. Consule la
secclSn A4USTE@ D,_ "rEB_._RAT#RA de es_e
manual.
. NO k'_IRE DEMASIADO _ SI abre el homo con
demaetada frecuencla durante el horneado de _os
alirnentos, permilr_ que haya p_rdtd._ de ¢alor y que
los resutados del horneado no seen saUsfactorlos.
.Puede salr algun o!or cuando el homo se usa pot
primera vez. Esto es causado porelcalentamlento
de Ins parles nuevas yel alslante.
o No cubra pot eompleto con papel de alumtnio una
parrilla del homo. E! papel de alumlnlo puede
obstruir el flujo normal de calor y orlginar malos
resultados al hornear. No Coloque papel de alum Jn|o
directamente enclma del elemento que genera el
calor del homo. El papel de aluminto que se utltce
en el {ondo del homo, debajo del elemento puede
darer la supedicle. Pot Io tanto, no debe utllzarseo
Ouando Bas recetes requleran precslentam|ento,
tense cerca los almentos antes de abrir ta puer_a del
homo. SI deja ablerta _a puer_a de{ homo durante
mucho tiempo, se perder'_ _a temperatura de
precalentamiento.
,Permffa qL_ e_ herno se preealente pot compbto
antes de cocinar productos horneados, Espere que
_a _uz Ind|oadora de precalentado ee enc_enda y
ponga la comlda en el homo, Sl su homo no vlene
equlpado con esto, precalente per 10 minutos an-
tes de poner la comlda en el homo.
_AN#E_A@ PAPUA I_@_t_AR
°Las galletas deben hornearse en bandejas p_anas
pare hornear galletas, que no tengan odllas que
Impidan la libre y adecuada circulaclSn del a|re.
J
°Las queques, panecil!os y panes r_ptdos deben
hornearse en moldes brtllantes-que reflejen el calor-
ya que deben tenet una corteza de tono dorado
claro.
•Aseg_rese de que la parte de abajo del molde tambl_n
sea brillante. Los rondos opacos absorber_n el
caloty podrtan produclr que la parle de abajo de su
comida se dore demaeiado.
. La temperatures del homo se deben reduclr 25
grados F de ins temperatures recomendadas sl el
exterior de la fuente tlene un acabado contra
pegaduras oscuro, se ha oscurecldo pot el llempo o
cuando se hornea envtdrlo para hornoso
11 NEOVC58-2
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