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砂鍋
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由於砂鍋很重，所以砂鍋底部和瓷面
玻璃之間的污漬顆粒可能導致刮擦。
這可能導致煮食爐表面以及砂鍋底部
損壞。
在瓷面玻璃表面使用砂鍋時，請小心
將其放在烹調區域中。不要在玻璃上
前後推動它。
砂鍋可用於實心或瓷面玻璃煮食爐，根
據型號，也可用於電磁爐。
如果您不確定您的砂鍋是否適用於電磁
爐，您可以使用磁鐵測試。
可使用電磁爐的砂鍋是有磁性的。
它非常適合在煮食爐的擴展區域上使
用。如果您的煮食爐沒有擴展烹調區
域，則砂鍋應用於最大環形區域或兩個
前後相鄰的小型圓形區域。
砂鍋比氣體煮食爐允許的平底鍋底
部尺寸大。
砂鍋底部會迫使
燃氣火焰向外散發，導致操作枱面以
及周圍櫥櫃及裝置損壞，並有點燃它
們的風險。燃氣火焰內的溫度對於砂
鍋來說也過高，可能對不沾塗層造成
損壞。
不要在氣體煮食爐上使用砂鍋。
有火災風險。如果任其變得過熱，
油和油脂會着火。
用油或油脂烹調食物時，切勿讓砂鍋
處於無人看管狀態。
切勿嘗試用水撲滅燃燒的油或油脂。
關閉電器。
使用蓋子或防火毯小心熄滅火焰。
由於食物不會黏在不沾塗層上，只需要
少量適合煎炸的油脂即可。它具有降低
卡路里的附加優點。
使用低等到中等熱量烹調。
在煮食爐上燒灼或油炸食物之前，請先
將砂鍋在不放置食物的情況下以高等設
置預熱25。
在燒灼食物時，將熱量調低，並繼續以
低等設置烹調。
為防止對不沾塗層造成損壞：
- 不要過度加熱砂鍋。
及時調低溫度。
- 不要在其中使用金屬或鋒利器具。
僅使用塑膠或木質器具。
- 不要在砂鍋中醃制食物。
醬汁和醃泡汁中的酸性成分可能會對
不沾塗層產生不利影響。不過，可以
在砂鍋中烹調這些食物。
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