Loading ...
Loading ...
Loading ...
da-DK - Gourmetfad
46
Slip let-belægning
Anvend kun lidt fedtstof eller olie, der er
velegnet til stegning. På grund af slip
let-belægningen er der ikke noget, der
hænger fast, og maden kan tilberedes
kaloriefattigt.
Tilbered normalt maden ved svag eller
middel varme.
Til bruning eller stegning af mad på ko-
gezonen skal det tomme gourmetfad
forvarmes ved høj indstilling i 2 til
maks. 5 minutter.
Sænk temperaturen efter bruningen, og
fortsæt tilberedningsprocessen ved en
lavere indstilling.
Undgå beskadigelse af slip let-overfla-
den:
- Sørg for, at gourmetfadet ikke over-
opvarmes.
Sænk temperaturen i tide.
- Anvend ikke metalliske eller skarpe
genstande.
Anvend kun køkkengrej af plast eller
træ.
- Anvend ikke gourmetfadet til marine-
ring af syreholdige retter som fx sur-
steg, da dette kan beskadige slip let-
overfladen. Sådanne retter kan natur-
ligvis steges i gourmetfadet.
Ribbe
På nogle ovne kan ribbenumrene aflæ-
ses, når ovndøren åbnes. Ellers skal
ribberne tælles nedefra og opefter.
Ribbe1 er altid den nederste ribbe.
Skub normalt gourmetfadet ind på rib-
be1.
Til gratinering kan ribbe3 også anven-
des.
Gratiner i maks. 10minutter på denne
ribbe, hvis opvarmningsformerne Grill/
Traditionel grill eller Sparegrill
anvendes.
Anbring gourmetfadet på risten på rib-
be1 i kompaktovne med mikrobølger.
Hvis gourmetfadet ikke passer til ov-
nens ribber, kan det anbringes på ri-
sten.
Anvendelse af egne opskrifter
Mængdeangivelser
Ved opskrifter til 4 personer:
- Der kan tilberedes ca. den firedob-
belte mængde i det store gourmet-
fad.
- Der kan tilberedes ca. den tredobbel-
te mængde i det lille gourmetfad.
Tilberedningstid
På grund af mængden forlænges tilbe-
redningstiden med ca. 20-40minutter i
forhold til angivelserne i opskriften.
Temperatur
Hvis man ikke har en opskrift med tem-
peraturangivelse:
- Vælg ved Varmluft Plus en tem-
peratur på 160-180°C.
- Vælg ved Over-undervarme en
temperatur på 180-210°C.
Loading ...
Loading ...
Loading ...