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de-DE - Gourmet-Bräter
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Antihaftversiegelung
Verwenden Sie nur wenig, zum Braten
geeignetes Fett oder Öl. Durch die Anti-
haftversiegelung haftet nichts an, und
Sie können Speisen kalorienarm zube-
reiten.
Garen Sie im Allgemeinen bei schwa-
cher oder mittlerer Hitze.
Zum Anbraten oder Braten von Speisen
auf der Kochzone heizen Sie den leeren
Bräter bei einer hohen Einstellung 2 bis
maximal 5Minuten vor.
Reduzieren Sie die Temperatur nach
dem Anbraten der Speisen und setzen
Sie den Garvorgang bei einer niedrige-
ren Einstellung fort.
Vermeiden Sie Beschädigungen der
Antihaftversiegelung:
- Überhitzen Sie den Bräter nicht.
Regeln Sie die Temperatur rechtzeitig
herunter.
- Verwenden Sie keine metallischen
oder scharfen Gegenstände.
Verwenden Sie nur Kochbesteck aus
Kunststoff oder Holz.
- Verwenden Sie den Bräter nicht zum
Einlegen und Durchziehen säurehalti-
ger Speisen wie Sauerbraten.
Diese können die Antihaftversiege-
lung angreifen. Selbstverständlich
können solche Speisen aber im Brä-
ter gegart werden.
Ebene
Bei einigen Backöfen können Sie die
Bezeichnung der Ebenen bei geöffne-
ter Tür ablesen. Ansonsten zählen Sie
die Ebenen von unten nach oben.
Ebene1 ist immer die unterste Ebene.
Schieben Sie den Bräter im Allgemeinen
in Ebene1 ein.
Zum Überbacken von Speisen können
Sie auch die Ebene3 verwenden. Über-
backen Sie in dieser Ebene maximal
10Minuten, wenn Sie die Betriebsarten
Grill/Grill groß oder Grill klein
verwenden.
In Backöfen mit Mikrowelle setzen Sie
den Bräter auf den Rost in Ebene1.
Passt der Bräter nicht in die Aufnahme-
gitter des Garraums, setzen Sie ihn auf
den Rost.
Verwendung eigener Rezepte
Mengenangaben
Ausgehend von Rezeptangaben für vier
Personen:
- Im großen Bräter können Sie unge-
fähr die vierfache Menge zubereiten.
- Im kleinen Bräter können Sie unge-
fähr die dreifache Menge zubereiten.
Garzeit
Die Garzeit verlängert sich aufgrund der
Menge um ca. 20–40Minuten gegen-
über den Rezeptangaben.
Temperatur
Wenn Sie keine Rezeptangaben zur
Temperatureinstellung haben:
- Wählen Sie bei Heißluft plus eine
Temperatur von 160–180°C.
- Wählen Sie bei Ober-/Unterhitze
eine Temperatur von 180–210°C.
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