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Lire les instructions avant d’installer ou d’utiliser cet appareil.
1
. L’installation de cet appareil doit être effectuée en respectant les normes
en vigueur et l’appareil doit uniquement être utilisé dans un espace bien
aéré.
2
. L’utilisation d’un appareil de cuisson à gaz entraîne une production de
chaleur et d’humidité dans la pièce dans laquelle il est installé. Veiller à ce
que la pièce soit bien aérée : laisser les orifices de ventilation naturels
ouverts ou installer un dispositif de ventilation mécanique (hotte à extraction
mécanique).
3
. Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut exiger une
ventilation supplémentaire, comme l’ouverture d’une fenêtre, ou une
ventilation plus efficace comme l’augmentation du niveau de ventilation
mécanique le cas échéant.
ALLUMAGE ET FONCTIONNEMENT DES BRÛLEURS
Afin d’allumer un brûleur, tirer sur le bouton tout en le tournant dans le sens
antihoraire, jusqu’à ce que le bouton indicateur soit aligné avec l’icône
d’allumage.
Pour les modèles équipés d’une électrovanne de sécurité : une fois que la flamme
est allumée, maintenir le bouton enfoncé pendant 3 à 4 secondes, jusqu’à ce que
le dispositif maintienne automatiquement le brûleur allumé. Si le brûleur ne
parvient pas à s’allumer, attendre une minute pour que le gaz ne se dissipe avant
de tenter de l’allumer une nouvelle fois. Régler l’intensité de la flamme en tournant
le bouton dans le sens antihoraire de MAX (maximum) à MIN (minimum).
Pour éteindre le brûleur, tourner le bouton dans le sens horaire jusqu’à
ce que l’indicateur sur le bouton soit aligné sur OFF (arrêt).
PANNE DE COURANT
En cas de panne de courant prolongée, les brûleurs de surface peuvent être
allumés manuellement. Tenir une allumette allumée près d’un brûleur et tourner
le bouton dans le sens antihoraire jusqu’à ce l’indicateur soit aligné sur MAX
(maximum). Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton jusqu’au réglage
désiré.
Dans le cas d’une extinction de flamme involontaire, l’électrovanne de
sécurité intervient en coupant le gaz aux brûleurs.
L’allumeur électrique ne doit pas être déclenché pendant plus de 15 secondes.
Dans le cas où le brûleur ne s’allume pas, ou si le brûleur est involontairement
éteint, fermer immédiatement le brûleur et attendre au moins 1 minute avant de
répéter l’opération. Une fois le brûleur allumé, régler la flamme autant que
désiré.
Pour une consommation de gaz réduite et un meilleur résultat, utiliser des
casseroles à sauce dont le diamètre correspond à celui du brûleur, cela
évite également que les flammes atteignent les bords de la casserole à
sauce. Voir le tableau Récipient. Utiliser des poêles à fond plat.
Dès que les liquides commencent à bouillir, réduire la flamme à un niveau
suffisant pour que l’ébullition soit maintenue.
Utilisation de la Table de Cuisson
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USTENSILES DE CUISINE
LE DIAMÈTRE DE LA CASSEROLE DOIT CORRESPONDRE AU
D
IAMÈTRE DE LA FLAMME
La flamme devrait avoir le même diamètre (ou un petit peu moins) que la base
du récipient. Ne pas utiliser des petits récipients sur une flamme haute car les
flammes pourraient brûler les côtés du récipient. Des récipients hors-mesure
qui occupent deux brûleurs, doivent être placés de l’avant vers l’arrière et non
pas sur deux brûleurs côte à côte.
UTILISER DES RÉCIPIENTS ÉQUILIBRÉS
Les casseroles doivent être stables sur les grilles de la table de cuisson,
elles ne doivent pas osciller. Centrer le récipient sur le brûleur.
UTILISER UN COUVERCLE QUI S’ADAPTE PARFAITEMENT SUR LE
RÉCIPIENT
Un couvercle qui ferme hermétiquement signifie une durée de cuisson plus
courte. Des casseroles à la base plate et lourde fournissent une chaleur
uniforme et stable.
FOND CONVEXE
(ARRONDI)
FOND CONCAVE
(CREUX)
FLAMME TROP GRANDE
POUR LA TAILLE DE L'USTENSILE
UTILISEZ DES
COUVERCLES BIEN
AJUSTÉS
CASSEROLE ÉQUILIBRÉE
POÊLE DÉSÉQUILIBRÉE
Utilisation de la Table de Cuisson
TABLEAU RÉCIPIENT
Brûleur Position
Casserole min.
C
asserole max.
Casserole max.
Auxiliaire Arrière R 3,5" (9,0 cm) 6,3" (16 cm)
Semi-rapide Arrière L et centre 5,1" (13 cm) 7,1" (18 cm)
Rapide Avant R 5,9" (15 cm) 10,2" (26 cm)
Triple anneau Avant L 8,3" (21 cm) 10,2" (26 cm)
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