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DE[,& B[EDE
> Si un brt_leurs'_teint durant une
op@ation de cuisson, fermer I'ar-
rivee de gaz au breleur. Si une
forte odeur de gaz est percepti-
ble. ouvrir une fen_tre et attendre
cinq minutes avant d'allumer de
nouveau le breleur.
> Avarlt d'ouvrir I'arrivee de gaz & la
cuisini_re, v@ifier que chaque
bouton de commande est & la
position OFF (ARRC:T).
> NE JAMAIS toucher la surface de
cuisson avant qu'elle se soit com-
pl_tement refroidie. Certaines
zones de la surface, particuli_re-
ment au voisinage des brQleurs.
peuvent devenir tr_s chaudes
durant une cuisson. Utiliser des
maniques.
ALLUMAGE SANS
FLAMME DE VEILLE
Le systeme d'allumage sans flamme de
veille rend inutile I'alimentation perma-
nente d'une flamme de veille. Chaque
brt_leur de la table de cuisson est dot_
d'un allumeur a _tincelles. Proc_der
avec prudence Iors du nettoyage au
voisinage d'un brt_leur de la table de
cuisson. Si le chiffon utilis_ accrochait le
dispositif d'allumage il pourrait le d_t@i-
orer, ce qui emp_cherait ensuite I'al-
lumage du brt_leur.
Si un brQleurde la table de cuisson ne
s'allume pas, d_terminer si I'allumeur
est bris& souill_ ou mouill& Le cas
_ch_ant, d_boucher avec une aiguille ou
une broche rectiligne I'orifice situ_ juste
au-dessous de I'allumeur.
__ ___CERTAJNS MODELES)
___ _ _ ALLUMEUR
ORIFICE SONS L'ALLUMEUR
BOUTONS DE
COMMANDE DE LA
TABLE DE CUISSON
On utilise ces bou-
tons pour com-/# f_ {{"•/'_ _ \
mander I'allum- [__t/// II II _c.
age des brQleurs, t _._ 11 I I )_}
On peut r_gler \_. [[ JJ // /
chaque bouton & _ __/,'
toute position entre
les positions extremes LOW (IVlIN.)et
HIGH (MAX.). On peut percevoir une
d_tente de calage a la position HIGH
(MAX.). On peut choisir toute position
de r_glage entre les deux positions
extremes.
Un graphisme pres de chaque bouton
identifie le brQleur de la table de cuisson
command_ par le bouton. Par
exemple, le graphique identi-
fie le brt_leurdevant/droit.
RI_GLAGEDES COMMANDES:
1. Placer un ustensile sur la grille du
brt_leur.
>Si aucun ustensile n'est plac_ sur
la grille, les petites flammes peu-
vent sembler s'_carter du brt_leur.
2. Enfoncer/faire tourner dans le sens
antihoraire le bouton de commande
jusqu'a la position LIGHT (Allumage).
>On peut percevoir le cliquetis corre-
spondant _t la production des _tin-
celles, et le brQleur s'allume. [Les
quatre allumeurs produisent des
_tincelles Iorsqu'on place le bouton
de I'un des brQleurs & la position
LIGHT (Allumage).]
3. Apres I'allumage du brQleur,r_gler le
bouton a position correspondant a la
puissance de chauffage d_sir_e
(taille des flammes).
> L'allumeur continue & produire des
_tincelles aussi Iongtemps que le
bouton reste & la position LIGHT
(Allumage).
RI GLAGES SUGGI RI S
La puissance de chauffage & employer
d_pend du type et de la taille de I'usten-
sile utilis& On trouve dans la brochure
<<Lacuisson simplifi_e>, de I'informa-
tion sur les ustensiles et autres facteurs
affectant le r_glage de la puissance de
chauffage.
Rdglages Utilisations
HIGH Pour porter un liquide &
(MAX.) _bullition ou atteindre la
bonne pression dans un
°_ autocuiseur. R_duire en-
suite la puissance de
chauffage apres le d_but de
I'_bullition ou de la cuisson
des aliments.
LOW
(MIN.)
Une puissance de chauffage
interm_diaire est utilis_e
pour la poursuite de la cuis-
son. Les aliments ne cuisent
pas plus rapidement si on
utilise une puissance de
chauffage plus _lev_e que
n_cessaire pour le maintien
d'une douce _bullition. L'eau
bout toujours & la m_me
temp@ature, que I'_bullition
soit tranquille ou vigour-
euse.
Pour le mijotage ou le main-
tien de la temp@ature d'un
mets, ou pour la fusion de
chocolat ou beurre. II est
possible de cuire sur
r_glage LOW (MIN.), & con-
dition qu'il y ait un couvercle
sur I'ustensile. On peut
r_duire la puissance de
chauffage en tournant le
bouton vers OFF (ARRI_T).
S'assurer que la flamme
reste stable.
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