Loading ...
Loading ...
Loading ...
es Recetas
106
Receta Ingredientes Elaboración
Sorbete de limón ¡ 150ml de zumo de limón
(recién exprimido)
¡ 200ml de agua
¡ 170g de azúcar
¡ 150g de yogur
¡ 4láminas de gelatina
blanca
Consejo:Para hacer un sor-
bete de naranja, sustituir
100ml de zumo de limón
por zumo de naranja recién
exprimido.
¡ Ablandar la gelatina en abundante agua fría
15minutos.
¡ A continuación, exprimir la gelatina ligera-
mente y ponerla a calentar en un cazo remo-
viendo constantemente, sin que se alcance el
punto de ebullición.
¡ Mezclar el resto de ingredientes hasta obte-
ner una fina masa.
¡ Incorporar la gelatina caliente en la batidora
en marcha.
¡ Llevar el mando giratorio a la posición 1 y ver-
ter la mezcla en la heladora.
¡ Batir 40-50minutos en la posición1.
Helado de fresa ¡ 250g de fresas (frescas)
¡ 75g de azúcar
¡ 100ml de leche
¡ 100ml de nata
¡ 20-30ml de zumo de li-
món (recién exprimido)
¡ Triturar todos los ingredientes.
¡ Llevar el mando giratorio a la posición 1 y ver-
ter la mezcla en la heladora.
¡ Batir 20-30minutos en la posición1.
Helado de kiwi ¡ 400g de kiwi (pelado y
cortado en cuartos)
¡ 20-30ml de zumo de li-
món (recién exprimido)
¡ 100ml de agua
¡ 80g de azúcar
¡ Triturar todos los ingredientes.
¡ Llevar el mando giratorio a la posición 1 y ver-
ter la mezcla en la heladora.
¡ Batir 20-30minutos en la posición1.
Helado de albari-
coque
¡ 250g de albaricoques
(de lata, escurrido)
¡ 80g de azúcar
¡ 50ml de leche
¡ 50ml de suero de leche
¡ 100ml de nata
¡ Triturar todos los ingredientes.
¡ Llevar el mando giratorio a la posición 1 y ver-
ter la mezcla en la heladora.
¡ Batir 20-30minutos en la posición1.
Helado de té de
malva
¡ 400ml de agua
¡ 5 bolsita de té de malva
(aprox. 10g)
¡ 140g de azúcar
¡ 2cuchdita. de zumo de li-
món
¡ 150g de queso fresco
¡ Verter el té y dejar reposar durante 10minu-
tos.
¡ Añadir el zumo de limón y el azúcar y remo-
verlo hasta que el azúcar se haya diluido com-
pletamente.
¡ Dejar enfriar la mezcla a temperatura ambien-
te.
¡ Añadir el queso fresco y mezclar con una vari-
lla.
¡ Llevar el mando giratorio a la posición 1 y ver-
ter la mezcla en la heladora.
¡ Batir 30-40minutos en la posición1.
Loading ...
Loading ...
Loading ...