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_iliII_
Orifices d_ brQleur
• On doit r6guli_rement enlever le chapeau du
brQleur pour le nettoyer. Nettoyer toujours le
chapeau du brQleur apr_s un renversement de
produits. Le fait de maintenir le chapeau propre
emp6che le mauvais allumage et une flamme
in6gale.
• Pour garantir le bon 6coulement du gaz et un bon
allumage de la flamme du brQleur, veiller & ne pas
laisser les produits alimentaires renverser et les
agents de nettoyage ou autres produits
p6n_trer dans rouverture du tube d'arriv6e
du gaz ou dans les orifices des br01eurs.
• Pour que la flamme s'allume convenablement, il
faut que le gaz puisse passer librement & travers
I'orifice. II est essentiel que cette zone demeure
exempte de souillures et soit prot6g6e contre les
renversements. Toujours garder le chapeau du
brQleur en place Iorsqu'un brQleur est utilis&
• Laisser la table de cuisson se refroidir avant de la
nettoyer.
• Ne pas utiliser de nettoyant & four, des produits
chlor6s ou des produits pour enlever la rouille.
• Ne pas entraver 1'6vacuation de gaz de
combustion et Fair de ventilation autour des
grilles des brQleurs.
• Examiner occasionnellement les flammes des
brQleurs pour v6rifier la
taille et la forme des
flammes. Une bonne
flamme est bleue. Si les
flammes ne brQlent pas
dans tousles orifices, il
peut 6tre n6cessaire de
nettoyer les brQleurs.
Chapeau de ......
brl31euren
porcelal
Dispositif
Tige d'alignement d'allumage
Base du
brOleur
Ouverture du
tube d'arriv6e
de gaz
suite a la page suivante
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