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Für Sie in unserem Kochstudio getestet de
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Warmhalten
Sie können fertiggegarte Speisen mit der Heizart Ober-/
Unterhitze bei 70 °C warmhalten. So vermeiden Sie
Kondensatbildung und müssen den Garraum nicht
auswischen.
Halten Sie fertiggegarte Speisen nicht länger als zwei
Stunden warm. Beachten Sie, dass manche Speisen
während des Warmhaltens weitergaren. Decken Sie die
Speisen ggf. ab.
Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das
Prüfen des Gerätes zu erleichtern.
Nach EN 60350-1.
Backen
Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder
in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen:
■ Universalpfanne: Höhe 3
Backblech: Höhe 1
■ Formen auf dem Rost
erster Rost: Höhe 3
zweiter Rost: Höhe 1
Einschubhöhen beim Backen auf drei Ebenen:
■ Backblech: Höhe 4
■ Universalpfanne: Höhe 3
■ Backblech: Höhe 1
Backen mit zwei Springformen:
■ Auf einer Ebene (Bild !)
■ Auf zwei Ebenen (Bild ")
Hinweise
■ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Garraum.
■ Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne
Schnellaufheizen.
■ Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
der angegebenen Temperaturen.
Grillen
Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die
Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt
sauberer.
Backen
Grillen
2
1
Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
Spritzgebäck Backblech 3 ƒ 140-150* 25-35
Spritzgebäck Backblech 3 ‚ 140-150* 20-30
Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 140-150* 25-35
Spritzgebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 ‚ 130-140* 35-55
Small Cakes Backblech 3 ƒ 150-160* 25-35
Small Cakes Backblech 3 ‚ 140-150 20-30
Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 140-150* 25-40
Small Cakes, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 4+3+1 ‚ 140* 30-40
Wasserbiskuit Springform Ø26cm 2 ƒ 160-170** 25-35
Wasserbiskuit Springform Ø26cm 2 ¼ 160-170 30-35
Wasserbiskuit, 2 Ebenen 2x Springformen Ø26cm 3+1 ‚ 150-160** 35-50
Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20cm 2 „ 160-170 60-80
Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø20cm 1 ƒ 190-210 70-80
Gedeckter Apfelkuchen, 2 Ebenen 2x Schwarzblechformen Ø20cm 3+1 ‚ 170-190 70-90
* 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion
** vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
Toast bräunen Rost 4 ˆ ‰ 0,5-1,5*
Beefburger, 12 Stück Rost 4 ˆ ‰ 25-30**
* 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion
** nach 2/3 der Gesamtzeit wenden
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