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Caisson au gril
Pourobtenir des resultatsoptimaux,prechauffezle four pendant5
minutesla portefermeeet utilisezune lechefriteconguepour la
cuissonau gril. Laporte du four dolt etre ouvertejusqu'9 la butee de
la cuissonau gril (environ/4 pouces/10cm ) durant la cuissonau gril.
Programmation de la caisson au gril :
1. Placezla grille defour _ la positionappropriee (voyez
le Tableaudecuissonaugril).
2. Appuyer sur la toucheBroil (Gril).
.
SelectionnezHAUT - 285° C (550° F)pour la cuissonau gril
temperatureelevee.
OU
SelectionnezBAS - 230° C (450° F) pour la cuissonau gril
temperaturebasse.
• Lefour possedeunecaracteristiquede cuissonau gril variable.
Vous pouvezdonc choisirune temperaturede cuissonau gril
plus basso(149_ 288° C ou 300 _ 550° F).Pourchoisir une
temperatureplus basse,appuyezsur los touches numeriques
appropriees.Appuyezsur latouche Enter (Entrer)pour
programmerlatemperaturela plus basse.
4.
5.
Prechauffezle four pendantcinq minutes.
Placezlos alimentsdans lefour et poussezla portejusqu'_ la
buteede la cuissonau gril.
Appuyezsur latouche CANCEL(Annuler) J/CANCEL "!
quand la cuissonau gril terminee. '......................
Remarques -
• Voyezle Tableaude cuissonau gril pourconnaitreles durees
de cuissonrecommandees.
Siplus de 30 secondess'ecoulententre le momento_vous
appuyezsur latouche Broil et celui o_vous appuyezsur los
touches rapidesou los touches numeriques,lefour ne sera
pas programmeet rafficheur retourneraI'ecran precedent.
Utilisezle reglage HAUTpour la plupart des cuissonsau gril.
Utilisezla temperatureplus bassopour la cuissonau gril de
metsdevantcuire plus Iongtemps. Unetemperature basso
leur permetde biencuire sans trop brunir.
• Prevoyezdesdureesde cuissonau gril plus Iongueset un
brunissagelegerementmoinsprononcesi rappareilfonctionne
sur un circuit de 208volts.
Retournezla nourriture Iorsquela moitie de la duree prevue
pour la cuissonau gril s'estecoulee.
Lesdureesde cuissonau gril peuventetre plus Ionguessi
vous choisissezdestemperaturesplus basses.
Tableau de caisson au gril
*important :
Boeuf (augril 9 74° C ou 165° F)
6 hambourgeois,env.I cm (1/2 pc) d'@aisseur
2 biftecksde faux-filet,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
2contrefilets,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
2 biftecksd'aloyau,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
Volaille (au gril9 77° C ou 170° F, 9 bassetemperature)
4 poitrinesdesossees/sanspeau
4 poitrinesdepoulet avecos
Pore (augril _71° C ou 160° F)
/4c0telettesde porc desossees,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
/4cOtelettesde porc avecos,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
Tranchedejambon,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
Poisson(augril 9 60° C ou 140° F)
4damesd'espadon,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
2damesde fletan,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
Hoplosteteorange,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
Crevettes(16-20par livre)
2filets de saumon,env. 1cm (1/2 pc) d'@aisseur
2damesde saumon,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
10 _ 12 minutes
18 _ 22 minutes
18 _ 22 minutes
18 _ 22 minutes
Gril BAS
12 _ 15 minutes
20 _ 23 minutes
20 9 28 minutes
25 9 28 minutes
12 9 16 minutes
8 _ 12 minutes
10 _ 12 minutes
10 _ 12 minutes
8 _ 10 minutes
8 _ 12 minutes
8 _ 12 minutes
4
4
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
4
4
4
Pourreduirele brunissageet I'excesde fumee durant la cuissonau gril, abaissezla grille et augmentezla duree de lacuisson.
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