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Convection (certains modeles)
La convectionutilise un ventilateur pourfaire circuler I'airchaud tout
autour des aliments. Cette methodecult et brunit los alimentsde
fagon plus uniforme,souvent en mois detemps et _ des
temperaturesplus basses,en plus de permettreI'utilisationde
plusieursgrilles_ lafois.
Remarques -
• Le regulateurdu four est regle_ I'usine pour la conversion
automatiquepour convection(certainsmodeles).Lorsquevous
utilisezConvectBake(Cuisson_ convection)et ConvectPastry
(P_tisserie_ convection),entrezlatemperaturede cuisson
conventionnelle.Le regulateurreduit automatiquementla
temperatureconventionnellede 25°.
• PourConvectRoast(R0tissage_ convection),entrezla
temperatureconventionnelleainsi que la dureede r0tissage.
Le regulateurvousavertit Iorsque75% du temps s'estecoule
et vous demandede verifier la cuisson.
• Pourdesactiverla conversionautomatiquepour convection
(certains modeles),voyezla page66.
Options de convection (certains modeles)
Les optionsde cuissonet maintienet de cuissondiffereesont
disponiblesIorsde la cuisson_ convection. Voyezla page 55 pour
plus detailsconcernantla programmationde la cuisson et maintien
et de lacuissondifferee.
3. Selectionnezla temperature_ I'aidedes touches rapides
/4,
OU
Entrezlatemperaturedesiree_ raide destouches numeriques.
Validezle reglageen appuyantsur latouche Enter(Entrer).
• Latemperaturepout ¢tre programmeede 90 _ 285° C (195
550° F) par intervallesde3° C (5° F).
• Apres trois secondes,le four se met _ prechauffer.
CUISSONCONVECet PREHEAT(Prechauffage)apparaissent
rafficheur avecla mention <{100° _>ou latemperatureactuelle
du four (la plus eleveedes deux).
• Latemperatureafficheeaugmentepar intervallesde 1°
jusqu'_ ce que le four atteignela temperature prereglee.
AIIouezenviron 15minutespour le prechauffage.
• Lorsquelefour est prechauffe,un signalsonore retentit et
le mot PREHEATs'eteintet la mention CUISSONCONVEC
s'affiche. AUTOs'affiche si la caracteristiquede conversion
automatiquepourconvection(certainsmodeles)est activee.
• Placezla nourriture dons le four.
A la fin de la cuisson,eteignezle four en appuyantsur la touche
CANCEL(Annuler). Retirezla nourriture du ................................
four. Lefour continuede fonctionnerjusqu'9 CANCEL
ce quevous appuyiezsur latouche CANCEL.
Plusieursgrilles
Cuissonde
G_teauxsecs/
biscuits
Pains
Metsensauce
Tartes/tourtieres
G_teaux
Pouletentier
Dindeentiere
Legumes
R0tisdeporc
ROtisde boeuf
Tortesurgelee
Chaussons
Choux9lacr_me
P_tisseriesde pate
feuilletee
Caisson convection
(certains modeles)
Programmation de la caisson _ convection :
1. Appuyezsur latouche Cenvect (Convection).
2. SelectionnezCUISSON CONVEC_ raide des
Convect )
touches rapides.
Rapid Preheat (Prechauffagerapide)
(certains modeles)
Pourreduire laduree du prechauffageIorsquevous utilisezBakeou
ConvectBake.Utilisezpourtous los aliments_ cuire au four sur une
seulegrille.
• Apres avoir programmeBakeou ConvectBake,appuyezsur la
touche RapidPreheat.
• La mention 1 GRILLESEULs'affiche puis,aprestrois secondes,
rafficheur indique RAPIDEet PREHEAT.
Pour retourner au pr_chauffage standard :
• Appuyezsur latouche Rapid Preheat _ nouveau.Vous accedez
ainsi au prechauffagestandard et PREHEATainsi que lafonction
choisies'affichent.
Remarques "
• Pourde meilleurs resultats,placezla grille _ laposition 2 ou3
Iorsquevous utilisezI'option RapidPreheat.
• Pourobtenir des resultatsoptimaux de cuisson et de
brunissage,nousvous deconseillonsI'usagedu prechauffage
rapideIorsquevous utilisezplusieursgrilles.
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