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GEPpp/iance&com
Para mejores resultaflos cuanflo
ase pavos o filetes granfles,
recomendamos utilizar la sonda
[ncluifla en el homo por
convecci6n.
$51oen moflelos de homo doble.
%
DDDD
Cames
Came
Para cambiar la temperatura flel
homo flurante el ciclo de asado
por convecciSn, presione el botSn
ASAR CON CONVECC/#Ny luego
presione los botones flel nSmero
para configurar la nueva
temperatura fleseada,
*Las ave_ _'lt(,nm _wzden, n gw_erah_e_m
30 a 45 mimtto,_&,tiempoadiciomd &,
co('ciSm(htbra la_pata_y la p_,_hz_£z_
co_tpa/M ahtmi_fiop(nzl (_(dtarz_t
"i'l:.lD_,partame_ttode Ag'ric_dhmzde Io_
EE.U{L i_di_ qw,.""la ('arm,a 1,o('o
cocida _<_po/m&_; /wro ust_d dd)e saber
qzte _'in(n/a a ,w/ame)z:e ]40 'F
v<m+,m_,_po<h'/an,sobn:uivir'.(l*}a,_+:e:
&!fl,I'_o<lBook.)b_+rKitc/_<mC,i<h,.
( _I)A l¢:u.Jm_io1985.)
C#moconfigurarel homoparaasarporconvecci#ncuandose utiliza /a sonda
77 Coloque la parrilla en la posicidn m_s b_!j>_(A).
h_serte la son& denu'o de la came.[,eala sec('i(m
sol)reUsodeiason&
Conecte la son& en la toma dentro del horn<).
Asegdrese de que est_ bien conectada. Cierre la
puerta del homo.
[_] _liNue SONDA.
[_1 Enmodelosdehomodoblesolamente,toque HORNO
I-II
SUPER.u HO_NOINFER.para sdecci(mard homo
deseado.
[_ Toque 4CEPNR.
[_ oque los ndmeros para programar la tempe_wtura
interior deseada para la came. (i.a temperatura
interior m_i.ximaque se puede prog,ramar pant
la comkla es de 200° F (930C).)
Toque ACEPTAR
ToqueA$,4RCONCONVECCION.
Toque los nulneros para prograinar la tei_lpelvttura
del homo deseada.
Toque ACEPTAR.
_ Toque IMgMR.
E1 homo se encender_;,inmediat;m]ente y permanecen;.
de ese modo basra que el homo se apague.
E1ventilador de com_ccidn se encender;; (luego de
una demora corta) y se visualizar;;.] 00° F (38° C) en
la pantalla. (La panmlla de tempenmua comenzxu:
a cambiar una _z que la tempelatuxa interior de la came
alcance los 100° F (380 C).)
Despu&que la temperaturainternade la came alcanza
100 :F (38:C), semostrar_en la pantallael cambiode
la tempe_vmu'aintema.
[_ uando la temperature interna de la came alcance
la temperatura que configtlr(), la sonda yel homo
se apagan;n y el control del homo (lan_la serial.
Para detener la serial, presione el botdn CLEAR!OFF
(BORRAR/APAGAR).Lltilice almohadillas con
aislamiento t&mico para quimr la son&
de la comida. No utilice tenazas pma extraerla:
las tcnazas pueden dafiada.
PRECAUCION:,ara,re en:r,os.es
quemaduras,nodesenchufeiasomade/enchufede/homohasta
queelhomosehayaenffia& Noa/macene/asomaenelcentro
decocba.
Sisequ/ta/asoma& /acomi&antes& quesea/cance
/atemperaturafina/,sonatauntonoy/apantal/adataunavlso
hastaque/asomasearemoWac/elhomo.
Escucharaunventib&rmbntrasestacocbandoconesta
caractedstica.Elvent//a&rsedeteMracuaMo/apuertaseabra,
peroel ca/orpermanecera.
Listedpuedeutilizareltempon2a&rperonopue& utilizar/as
operacianescronometra&sc/elhomo.
....Enmodelosdehomodoble,nopodrausariasondaenelhomo
superbrduranteoperacianescronometradasde/homo.Estose
debeaque,con/asoma,secocbaportemperatura,envezdepor
tbmpo.
Guia para asar pot convection
Cerdo
Jam6.
Cordero
IVlariscos
Ayes
Temperatura
Ninutos/Lb del homo
Costillas,Costiflasdesi_uesadas, Pococoddo 20a 24 325°F(163°C)
TopSirloin Medio 24a 28 325°F(163°C)
(3a 8 Ib[1,4_ 2,3kg]) Bienasado 28a 32 325°F(163°C)
Lornoderes Pocococido 10a 14 325°F(163°C)
Medio 14a18 325°F(163°C)
Conhueso,Desl_uesado(3a 8 Ib[1,49 2,3kg]) 23a 27 325°F(163°C)
Bhubtas(1/2a 1pulg.[1,3a 2,5cm] 2chubtas 30a35total 325°F(163°C)
deespesor) 4chubtas 35a40total 325°F(163°C)
6chubtas 40a45total 325°F(163°C)
Enlatado,Butt,Shank(3a5 Ib[1,492,3kg] 14a 18 325°F(163°C)
totalmentecocinado)
Conhueso,Deshuesado Medio 17a 20 325°F(163°C)
(3a 8 Ib[1,49 2,3kg]) Bienasado 20a 24 325°F(163°C)
Pescado,entero(3a 5 Ib[1,49 2,3kg]) 30a40total 400°F(204°C)
Colasdelangosta(6a8 onzas[0,17a 0,22kg]cadauna) 20a25total 350°F(177°C)
Poflocompleto(2_ a3_ Ib[1,19 1,6kg]) 24a 26 350°F(177°C)
GallinaComish,norellena(1a 1/Ib [0,459 0,7kg]) 50a55total 350°F(177°C)
Rellena(1a 1_ Ib[0,459 0,7kg]) 55a60total 350°F(177°C)
Pato(4a8 Ib[1,8&2,3kg]) 24a 26 325°F(163°C)
Pavo,completo'
Norefleno(10a 16Ib[4,59 7,3kg]) 8a 11 325°F(163°C)
Norefleno(18a24Ib[8,29 10,9kg]) 7a 10 325°F(163°C)
Pechugadepavo(4a6 Ib[1,8a2,7kg]) 16a 19 325°F(163°C)
Temperatara
interna
140°F(60°C)f
160°F(71°C)
170°F(82°C)
140°F(60°C)f
160°F(71°C)
170°F(82°C)
170°F(82°C)
170°F(82°C)
170°F(82°C)
140°F(60°C)
160°F(71°C)
170°F(82°C)
180° a 185°F(82° a 85°C)
180° a 185°F(82° a 85°C)
180° a 185°F(82° a 85°C)
180° a 185°F(82° a 85°C)
180° a 185°F(820a 85°C)
180° a 185°F(82° a 85°C)
170°F(77°C)
III
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