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ES
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CÓMO USAR SU GREENSTAR PRO
A. Para hacer zumos
1. Monte su Greenstar Pro con el filtro fino o el grueso y el tornillo de zumo.
2. Coloque la bandeja de goteo debajo de la salida del zumo y coloque la jarra de
zumo sobre la bandeja de goteo.
3. Coloque un recipiente o una bolsa de plástico debajo de la salida de la pulpa para
recogerla.
4. Prepare sus verduras y frutas para hacer zumo y haga el zumo siguiendo las siguientes
instrucciones:
• Nota: es normal que salgan unas gotas de zumo por la salida de la pulpa cuando empiece a
hacer el zumo. Al continuar, sólo la pulpa acabará por salir por la salida de pulpa.
Tipo de
alimento
Raíces
Hierba
Ejemplos
Zanahorias,
Remolachas
Hierba de
trigo,
hierba de
cebada
Preparación
Preparación: Lavar los productos y cortar en tiras que pueden ponerse
con facilidad en la tolva de alimentación. Si las zanahorias son muy lar-
gas hay que cortarlas por la mitad (en longitud).
Tornillo de zumo: apriete el tornillo de zumo hasta el final.
Procedimiento: Meta los alimentos en la tolva de alimentación con la
parte estrecha primero, y empuje por la parte ancha con el empujador de
madera o de plástico. Meta un trozo de cada vez.
Recuerde: el Doble Engranaje no son cuchillas, por ello necesita empujar
firmemente las zanahorias hacia el engranaje que rota lentamente. Corte
las zanahorias gruesas por la mitad (longitudinalmente) para que el jugo
se extraiga con mayor facilidad. El empujador de plástico no puede llegar
a tocar el doble engranaje así que utilice el empujador de madera para
empujar hasta el fondo los últimos trozos de zanahorias y extraer de ellas
todo el zumo.
Preparación: Corte la hierba por la longitud deseada y lávela.
Tornillo de zumo: Para empezar, apriete el tornillo hasta el final. Afloje
o retire completamente el tornillo cuando las primeras gotas de zumo
salgan por la salida de zumo.
Procedimiento para hacer zumo: Meta pequeños puñados de hierba,
con las puntas primero en la tolva de alimentación. Empújelas con el
empujador de plástico o el de madera si es necesario.
Recuerde: La hierba de trigo contiene elementos químicos que hacen que
se produzca espuma cuando se la exprime. No se preocupe si empieza a
salir espuma de la salida de zumo. Para reducir la cantidad de espuma:
Use siempre hierba de trigo fresca; enfríe los engranajes y la hierba de
trigo unas dos horas antes o durante la noche anterior a la producción del
zumo; y rocíe la hierba de trigo con agua fría mientras hace el zumo. Si
no le importa mezclar el jugo de hierba de trigo con el jugo de zanahoria,
obtendrá un mayor rendimiento de jugo de hierba de trigo con un mínimo
de espuma alternando hierba de trigo ya zanahorias durante la extracción.
Nota: Algunas producciones de hierba de trigo pueden producir más
espuma que otras. Si su hierba de trigo produce demasiada espuma, cam-
bie de proveedor.
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