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VORBEREITUNG IHRER GREENSTAR PRO
C. Verwendung der Einsätze
Das Gerät ist mit mehreren Einsätzen ausgestattet, um die Vielseitigkeit Ihrer Greenstar Pro zu erhöhen.
1. Feiner Siebeinsatz: Der feine Siebeinsatz wird zur Herstellung von Gemüse-
und Obstsäften mit so wenig Fruchtfleisch wie möglich verwendet. Dieser
Siebeinsatz eignet sich für die meisten Arten von Gemüse- und Obstsäften,
wie zum Beispiel aus Karotten und anderem Wurzelgemüse, knackigen Äpfeln
und anderen härteren Früchten, Spinat, Grünkohl und anderem Blattgemüse,
Weizengras und anderen Gräsern, Sellerie und anderen faserigen Stängeln
und vielem mehr. Beachten Sie, dass durch den Druck, der sich im Inneren
des Siebeinsatzes aufbaut, ein wenig Fruchtfleisch durch die Löcher des
Siebeinsatzes gepresst werden kann.
2. Grober Siebeinsatz: Der grobe Siebeinsatz wird verwendet, um Gemüse-
und Obstsäfte mit etwas Fruchtfleisch herzustellen. Dieser Siebeinsatz eignet
sich für Säfte, in denen ein wenig Fruchtfleisch im Saft gewünscht wird.
3. Püriereinsatz (offener Einsatz): Der Püriereinsatz wird für die
Mixerfunktion verwendet. Wenn Sie den Püriereinsatz verwenden, verarbeitet
die Greenstar Pro Ihre Zutaten und gibt sie durch die Saft-Auslassöffnung
unten aus. Verwenden Sie den Püriereinsatz zum Mahlen von Nüssen und
Samen oder um Pâtés, Babynahrung usw. herzustellen. Um den Püriereinsatz
zu verwenden, schieben Sie diesen über die Zwillingspresswalzen, so dass die
rechteckige Öffnung nach unten zeigt.
4. Teigeinsatz (geschlossener Einsatz): Der Teigeinsatz wird für die
Mixerfunktion verwendet, wenn eine besonders glatte Konsistenz erford-
erlich ist. Bei Verwendung des Teigeinsatzes verarbeitet die Greenstar Pro
Ihre Zutaten und drückt diese durch die Trester-Auslassöffnung, was eine
längere Verarbeitungszeit zur Folge hat. Verwenden Sie den Teigeinsatz mit
der Auslass-Schraube für Teig (siehe unten), um Grissini, Mochi, Sorbets,
Nussbutter und andere Rezepte herzustellen, für die eine glattere Konsistenz
gewünscht ist.
D. Bedienung der Auslass-Schrauben
1. Auslass-Schraube zum Entsaften:
a. Mit dem feinen Siebeinsatz oder dem groben Siebeinsatz:
Verwenden Sie die Auslass-Schraube zum Entsaften von Obst und
Gemüse. Die Auslass-Schraube zum Entsaften steuert, wie stark der
Trester gepresst wird, bevor er durch die Trester-Auslassöffnung ]
gedrückt wird. Das Festziehen der Schraube erhöht den Druck, der beim
Saftauspressen auf das Obst und Gemüse ausgeübt wird. Festeres
Anziehen der Schraube ergibt mehr Saft aus festeren Gemüsesorten wie
Karotten, knackigen Äpfeln, Sellerie usw. Allerdings kann eine festgezogene
Schraube auch verhindern, dass die Saftpresse den Trester von weicherem
Obst oder Gemüse auswirft, wie Weizengras oder Blattgemüse.
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