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FR
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UTILISATION DE VOTRE GREENSTAR PRO
Agrumes
Cocktail
de jus
Autres fruits
et légumes
Oranges,
pample-
mousse
Préparation: lavez les fruits et retirez la peau et autant des pépins que
possible. Séparez le fruit en quartiers.
Bouton d’extraction de jus : serrez le bouton à mi-chemin. Desserrez
ou serrez si nécessaire.
Procédure d’extraction du jus : insérez un quartier à la fois dans la
goulotte d’alimentation et appuyez avec le poussoir en plastique ou en
bois.
Si vous faites des cocktails de jus de différents légumes et fruits, pré-
parez le produit selon les instructions ci-dessus. Introduisez le produit
dans la goulotte d’alimentation, en alternant entre les produits tendres
et les produits durs. Par exemple, lorsque vous faites un mélange de
carottes et d’agropyres, insérez un morceau de carotte, puis un peu
d’agropyre, suivi d’un morceau de carotte, etc.
Votre Greenstar Pro est capable d’extraire le jus d’une grande variété
de légumes et de fruits. Lorsque vous essayez de nouveaux types de
produits, faites des essais avec les différents tamis et avec différentes
positions du bouton d’extraction du jus. Si vous remarquez que le
produit remonte dans la goulotte d’alimentation, desserrez le bouton
d’extraction du jus et laissez fonctionner la machine pendant quelques
secondes. Si la machine ne se dégage pas, desserrez le bouton
d’extraction du jus encore plus ou enlevez-le. Introduisez toujours les
fruits et légumes dans la machine avec lenteur, un morceau à la fois,
pour obtenir de meilleurs résultats.
Note: le Greenstar Pro ne pourra pas extraire le jus des fruits extrême-
ment tendres tels que les fraises ou les bananes, dans la mesure où il
n’y a pas suffisamment de matière derrière la pulpe pour être repous-
sée au travers du tamis. Il est préférable de mélanger les fruits de ce
type, ou bien de les utiliser en sorbet au fruit.
B. Homogénéiser : faire des pâtés et transformation de base
des aliments
Suivez ces instructions lorsque vous réparez de délicieux pâtés ou des imitations de viande, si vous
râpez des noix ou des haricots qui ont été trempés ou si vous réalisez d’autres recettes où une
préparation de base des aliments est nécessaire. Les aliments seront préparés par les doubles
engrenages et ils seront éjectés dans la sortie de jus en dessous.
1. Assemblez votre Greenstar Pro avec le tamis d’homogénéisation et le bouton d’extraction
du jus.
2. Placez la cruche à jus ou un autre récipient pour récupérer les aliments sous la sortie à jus.
3. Placez un grand bol ou un sac en plastique sous la sortie de pulpe pour récupérer les aliments
susceptibles de sortir de la sortie de pulpe.
4. Préparez vos ingrédients et introduisez-les dans la goulotte d’alimentation, une petite quantité à
la fois. Appuyez avec le poussoir voulu.
PréparationExemples
Type de
produit
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