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IT
Yogurt greco
1 2
Versare lo yogurt fatto in casa in una
ciotola a parte e lavare il contenitore
grande e il setaccio.
Sistemare il setaccio sul contenitore
grande girandolo in senso antiorario
nché le tacche si incastrano nel
contenitore. Lasciare un po’ di spazio
tra il fondo del setaccio e quello del
contenitore.
3 4
Versare nel setaccio la quantità di yogurt
desiderata che si vuole trasformare in
yogurt greco
Chiudere con il coperchio di plastica e
riporre il contenitore in frigorifero per 3
ore. Più ore si lascia lo yogurt in frigo e
più spesso diventa.
5
Versare lo yogurt greco scolato in vasetti
puliti o in un contenitore con coperchio.
Richiudere i vasetti con il coperchio.
Si può arricchire lo yogurt con aromi o
frutti.
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